Pempek Kapal Selam. Assalamualaikum teman-teman kali ini saya membagikan cara membuat pempek kapal selam tanpa ikan, sekaligus cara memasukan telur ke dalam adonan pempek tanpa. Namun pempek pempek yang paling sering disukai adalah pempek pempek ikan tenggiri yang dipadukan dengan bentuk seperti kapal selam. Bentuk adonan pempek kapal selam seperti mangkuk.

Pempek kapal selam is a traditional food from Palembang, South Sumatra, Indonesia. It is easy to make, and very tasty if made in the right way. To make this mouthwatering traditional cuisine, you'll.

Kamu bisa memasak Pempek Kapal Selam menggunakan 15 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Pempek Kapal Selam

Kamu perlu Bahan inti:.
Diperlukan 1 kg ikan tenggiri giling kualitas bagus.
Diperlukan 2 butir telur.
Kamu perlu 200 ml air.
Diperlukan 800 gr tepung sagu tani.
Kamu perlu =====.
Diperlukan Bahan water roux:.
Diperlukan 4 sdm tepung terigu.
Siapkan 2 sdm garam.
Kamu perlu 1 sdm gula.
Kamu perlu 1 sdt vetsin.
Siapkan 1 sdm bawang putih halus.
Diperlukan =====.
Siapkan Bahan Isi.
Diperlukan 4 butir telur, kocok lepas.

Goreng pempek kapal selam yang telah dingin sampai matang kecoklatan. potong-potong kemudan disajikan bersama dengan mie, mentimun, taburan ebi halus, dan saus cuko. Ukuran bentuk pempek kapal selam ikan atau tanpa ikan tergantung selera Anda bisa dibuat Pada umumnya pempek kapal selam isi telur yang teksturnya lembut dan empuk tidak kenyal. Pempek kapal selam adalah jenis pempek yang menyerupai kantung Memangnya apa hubungan kapal selam dengan pempek? "Pempek kapal selam merupakan nama sebutan yang relatif baru. Cara membuat Pempek Kapal Selam : Langkah pertama ketika membuatnya anda rebus tepung terigu, air, dan juga bawang putih sambil diaduk hingga kental lalu angkat dan biarkan hangat.

Langkah-langkah membuat Pempek Kapal Selam

Siapkan bahan-bahannya.
Campur ikan tenggiri, 2 butir telur, dan 200 ml air. Aduk rata pakai tangan agar tercampur sempurna. Sisihkan.
Buat water roux: campur semua bahan, aduk sampai halus lalu panaskan sampai adonan kental kayak lem sagu. Angkat dan dinginkan..
Campur adonan ikan tengguri dengan water roux. Aduk rata pakai tangan agar tercampur sempurna.
Masukkan tepung sagu tani sedikit demi sedikit dengan diaduk pakai sendok kayu atau pake tangan tapi jangan pakai teknik dibejek, nanti keras..
Ambil adonan secukupnya, buat seperti mangkok atau cawan, lalu beri 2-3 sdm telur kocok, tutup rata. Isi jangan kepenuhan nanti luber. Kalau luber susah ditutup. Karena adonan masih agak lengket, tangan ditaburkan tepung sagu tani.
Rebus pempek kapal selam dalam air mendidih sampai mengapung, angkat..
Goreng pempek sampai matang, angkat dan potong-potong. Sajikan dengan cuko, mie basah dan mentimun..

I've been thinking about making this pempek kapal selam for a while and finally I got a chance to. Every time I eat this pempek kapal selam, I can't help but to journey back to that memory lane 🙂. Melihat tampilan pempek kapal selam, mungkin kamu bingung bagaimana menghasilkan bentuk yang bagus dengan isi kuning telurnya yang terlihat sempurna sewaktu dipotong. Dari semua jenis pempek, Pempek Kapal Selam yang jenisnya paling populer. Sebelumnya orang Palembang menyebutnya sebagai pempek telok besak.