Pempek Dos / Tanpa Ikan Kapal Selam.
Kamu bisa menyiapkan Pempek Dos / Tanpa Ikan Kapal Selam menggunakan 11 bumbu dalam 10 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Pempek Dos / Tanpa Ikan Kapal Selam
- Diperlukan 🌀 Bahan Biang 🌀.
- Kamu perlu 70 gr tepung terigu.
- Kamu perlu 140 ml air.
- Siapkan secukupnya Garam, gula pasir.
- Kamu perlu 🌀 Bahan Adonan 🌀.
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas.
- Siapkan 2 siung bawang putih haluskan.
- Diperlukan 140 gr tepung sagu.
- Kamu perlu 🌀 Bahan Isian 🌀.
- Kamu perlu 1 butir telur kocok lepas.
- Diperlukan 2 tetes pewarna kuning (opsional).
Langkah-langkah membuat Pempek Dos / Tanpa Ikan Kapal Selam
- Satukan dan aduk rata bahan biang, jerang d atas kompor dgn api kecil, sampai menggumpal hati2 jgn sampai gosong, matikan api, biarkan hangat.
- Setelah bahan biang tdk panas, masukkan telur kocok dan bawang, aduk rata.
- Tambahkan sagu sedikit2 uleni sampai kalis.
- Bagi adonan menjadi 8, ambil 1 adonan, bentuk silinder, bentuk seperti contong dgn jari kemudian isi dgn 2 sdm kocokan telur.
- Tutup rapat2 agar tdk bocor, lakukan sampai adonan habis.
- Didihkan air, kemudian rebus pempek sampai matang, tiriskan.
- Goreng sampai kuning kecoklatan, sajikan dgn kuah cuko dan irisan timun, utk resep cukonya ada d postingan selanjutnya yaa....
- .
- .
- .