Inilah Cara Memasak Empek - Empek Kapal Selam Yang Lezat

Empek - Empek Kapal Selam.

Kamu bisa menyiapkan Empek - Empek Kapal Selam menggunakan 18 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Empek - Empek Kapal Selam

1. Siapkan 250 gram ikan Tengiri.
2. Siapkan 200 gram tepung tapioka.
3. Kamu perlu secukupnya garam.
4. Diperlukan 1/4 telur.
5. Kamu perlu secukupnya merica bubuk.
6. Diperlukan penyedap rasa (jika mau).
7. Diperlukan secukupnya air dingin.
8. Diperlukan 4 biji bawang putih.
9. Diperlukan mentimun.
10. Siapkan mie rebus.
11. Kamu perlu Bahan cuko :.
12. Diperlukan 10 cabai rawit.
13. Siapkan 2 biji bawang putih.
14. Siapkan 1/4 gula merah.
15. Siapkan 1 sdm asam matang(ambil airnya).
16. Diperlukan secukupnya air putih.
17. Kamu perlu secukupnya gula pasir.
18. Kamu perlu 2-3 tetes cuka.

Instruksi memasak Empek - Empek Kapal Selam

1. Cuci ikan dan cincang halus.
2. Tambahakan tepung tapioka dg kocokan 2 butir telur sambil masukkan garam,merica, penyedap beserta bawang putih yg sudah dihaluskan dan aduk kembali, kasih air untuk memudahkan saat mengaduk hingga kalis tp jangan samapi encer karena tidak bisa dibentuk.
3. Ketika adonan empek-empek udah jadi, buat sesuai selera dan tambahkan tenganya dg telur dan kukus hingga matang.
4. Adonan cuko : rebus semua bahan cuko dengan api kecil dan aduk terus hingga tercampur dan tunggu sampai mendidih lalu angkat.
5. Setelah empek-empek sudah direbus, selanjutnya digoreng agar lebih mantap dan kriyuk kemudian beri taburan mentimun serta air cuko yg sudah dibuat dan siap untuk dihidangkan.