Pempek Kapal Selam. Assalamualaikum teman-teman kali ini saya membagikan cara membuat pempek kapal selam tanpa ikan, sekaligus cara memasukan telur ke dalam adonan pempek tanpa. Bentuk adonan pempek kapal selam seperti mangkuk. Lalu masukkan satu butir kuning telur untuk setiap pempek.

Semoga video yang aku share bermanfaat buat kamu. Pempek kapal selam is a traditional food from Palembang, South Sumatra, Indonesia. It is easy to make, and very tasty if made in the right way.

Kamu bisa memasak Pempek Kapal Selam menggunakan 18 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Pempek Kapal Selam

Kamu perlu 500 gr ikan tenggiri giling.
Siapkan 500 gr tepung sagu (alini).
Siapkan 2 sdm garam.
Siapkan 2 sdt gula pasir.
Siapkan telur ayam secukupnya untuk isian.
Diperlukan bahan biang:.
Kamu perlu 80 gr tepung terigu.
Diperlukan 400 ml air.
Kamu perlu 4 bawang putih haluskan.
Diperlukan bahan kuah cuko :.
Siapkan 350 gr gula merah disisir.
Siapkan 100 gr asam Jawa.
Siapkan 1500 ml air.
Siapkan 1/2 sdt garam.
Kamu perlu 8 cabe rawit merah haluskan.
Diperlukan 1 1/2 sdm tongcai haluskan.
Siapkan 2 sdm ebi haluskan.
Diperlukan 8 siung bawang putih haluskan.

To make this mouthwatering traditional cuisine, you'll. Pempek murah monggo minat chat yaa. Ukuran bentuk pempek kapal selam ikan atau tanpa ikan tergantung selera Anda bisa dibuat Pada umumnya pempek kapal selam isi telur yang teksturnya lembut dan empuk tidak kenyal. Goreng pempek kapal selam yang telah dingin sampai matang kecoklatan. potong-potong kemudan disajikan bersama dengan mie, mentimun, taburan ebi halus, dan saus cuko.

Instruksi memasak Pempek Kapal Selam

Pertama buat biang terlebih dulu, encerkan tepung terigu dengan air, tambahkan bawang putih halus, aduk rata. Nyalakan api, aduk terus sampai menjadi bubur yang sangat kental. DINGINKAN.
Di dalam wadah masukkan ikan giling, garam, gula, lalu tuang bubur tepung. Uleni..
Tambahkan tepung sagu secara bertahap, aduk rata pake sendok kayu, jangan diuleni lagi supaya tidak alot hasilnya..
Kapal selam besar : pecahkan 1 telur ke mangkuk kecil, lalu tuang sedikit putih telur nya ke mangkuk lain, ini mencegah supaya tidak bocor. Ambil sedikit adonan (aku 130gr) bulatkan. Lalu bentuk seperti mangkuk tinggi, isi dengan telur, jika dirasa masih ada ruang masukkan putih telur sisanya tapi jangan terlalu penuh. Rekatkan ujungnya. Rebus sampai matang..
Kapal selam kecil : hal yang sama seperti kapal selam besar hanya saja lebih kecil dan diberi isian telur yang dikocok lepas..
Untuk lenjer : Taburi talenan dengan tepung, ambil sedikit adonan bulatkan diatas talenan lalu bentuk lonjong diatas talenan, ini lebih gampang daripada gak pake talenan..
Kuah cuko : didihkan air, masukkan gula merah dan asam, masak sampai gula larut. Masukkan bumbu halus dan garam. Didihkan sebentar, matikan api. Diamkan sampai dingin, baru saring..

Cara membuat Pempek Kapal Selam : Langkah pertama ketika membuatnya anda rebus tepung terigu, air, dan juga bawang putih sambil diaduk hingga kental lalu angkat dan biarkan hangat. Untuk membuat pempek kapal selam, Anda harus mempelajari berbagai resep pempek kapal selam dan mempraktekannya, dari sekian resep yang ada, tentunya ada satu resep yang cocok dengan Anda. Dari semua jenis pempek, Pempek Kapal Selam yang jenisnya paling populer. Kini Anda bisa membuatnya sendiri bahkan dalam ukuran yang lebih kecil, dengan isi ½ telur. I've been thinking about making this pempek kapal selam for a while and finally I got a chance to.