Resep: Pempek Kapal Ketek *ga kapal selam soalnya pake telur puyuh* Nggak Pake Lama

Gurih, segar dan nikmat.

Pempek Kapal Ketek *ga kapal selam soalnya pake telur puyuh*.

Pempek Kapal Ketek *ga kapal selam soalnya pake telur puyuh*

Kamu bisa menyiapkan Pempek Kapal Ketek *ga kapal selam soalnya pake telur puyuh* menggunakan 17 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Pempek Kapal Ketek *ga kapal selam soalnya pake telur puyuh*

  1. Diperlukan 500 gr Tepung Sagu/kanji.
  2. Siapkan 125 gr tepung terigu.
  3. Siapkan 1 ons ikan asin di blender atw digiling atw ikan tenggiri klo ad.
  4. Kamu perlu 1 Butir Telur.
  5. Kamu perlu 30 Butir Telur Puyuh Rebus/telur rebus dipotong2.
  6. Siapkan 1 Bks Roico.
  7. Diperlukan 1 Sdt Garam Halus.
  8. Kamu perlu 1 Sdt Lada Bubuk.
  9. Kamu perlu 1 Gelas Air Panas.
  10. Siapkan Minyak Sayur.
  11. Kamu perlu Bahan cuko :.
  12. Kamu perlu 1/4 Gula merah.
  13. Kamu perlu segenggam cabe rawit.
  14. Siapkan 3 Ruas Bawang Merah.
  15. Diperlukan 2 Ruang Bawang Putih.
  16. Kamu perlu 5 Sdm Cuko.
  17. Siapkan 1/2 sdt garam halus.

Instruksi memasak Pempek Kapal Ketek *ga kapal selam soalnya pake telur puyuh*

  1. Sebelumnya buat bubur dari tepung terigu dengan disiram air panas diaduk rata, dinginkan.
  2. Sambil nunggu terigunya dingin kocok lepas telur ayam yg 1 butir.
  3. Kalau bubur sudah dingin masukan telur yg sudah dikocok, garam, roico, dan lada aduk hingga rata.
  4. Setelah aduk rata, masukan tepung sagu sedikit demi sedikit hingga rata dan adonan menjadi kalis, sesudah kalis bentuk adonan dengan diambil sedikit demi sedikit lalu pipihkan, taruh telur rebus lalu adonan dilipat dan tepi2nya dipijit biar tertutup dan telur tidak kluar pas direbus atw dgoreng.
  5. Kalau adonan sudah dibentuk semuanya siapkan air untuk direbus,, ketika air sudah mendidih masukan donan tadi, tunggu sampai adonan pempek mengapung baru diangkat dan tiriskan.
  6. Sesudah direbus adonan siap untuk digoreng, goreng sampai bewarna kecoklatan dan siap disajikan dengan kuah cukonya :).
  7. Cara Buat Cuko : Rebus gula merah bersama dengan air 3 gelas, ulek cabe dan bawang, lalu masukan kedalam rebusan gula merah, masukan cuko dan garam icip rasa kalo sudah pas tunggu sampai mendidih angkat dan tiriskan cuko siap disantap sama pempek :).