Resep: Pempek Kapal Selam Tanpa Ribet

Pempek Kapal Selam.

Kamu bisa memasak Pempek Kapal Selam menggunakan 17 bumbu dalam 9 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Pempek Kapal Selam

1. Kamu perlu bahan 1 :.
2. Diperlukan 50 gr tepung terigu.
3. Diperlukan 2 siung bawang putih, haluskan.
4. Kamu perlu 100 ml air.
5. Diperlukan bahan 2 :.
6. Kamu perlu 1 kg daging ikan tenggiri, giling.
7. Diperlukan 1 kg tepung sagu / aci.
8. Kamu perlu secukupnya garam dan penyedap.
9. Siapkan 5 sdm minyak goreng.
10. Kamu perlu 30 butir telur ayam.
11. Siapkan bahan 3 :.
12. Siapkan 1 kg gula aren.
13. Kamu perlu 0,5 kg gula kelapa.
14. Kamu perlu 0,5 gr cabe rawit.
15. Diperlukan 100 gr asam jawa.
16. Diperlukan 2500 ml air.
17. Siapkan 5 siung bawang putih.

Langkah-langkah membuat Pempek Kapal Selam

1. Campur semua bahan 1, masak hingga menjadi bubur tepung.
2. Campur semua bahan 2 kecuali telur ayam hingga rata tambahkan bubur tepung, adon hingga bisa dibentuk. Bagi menjadi 30 bagian..
3. Bentuk adonan seperti mangkuk, masukkan telur ayam, tutup..
4. Rebus dalam air mendidih, lakukan sampai adonan habis.
5. Bila pempek sudah mengapung angkat.
6. Tiriskan..
7. Untuk cuko pempek : giling cabe rawit dengan bawang putih sampai halus, campur dengan semua bahan rebus hingga mendidih. Cicip rasanya..
8. Goreng pempek kapal selam dalam minyak panas, sajikan dengan cuko. Bisa ditambahkan potongan timun dan mie..
9. Catatan : adonan bisa dibentuk lenjer : PEMPEK LENJER, diisi tumisan pepaya muda dan ebi : PEMPEK PISTEL, dipanggang : PEMPEK TUNU..