Begini cara Memasak Pempek Kapal Selam Modifikasi Nggak Pake Lama

Pempek Kapal Selam Modifikasi.

Kamu bisa memasak Pempek Kapal Selam Modifikasi menggunakan 25 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Pempek Kapal Selam Modifikasi

1. Diperlukan bahan adonan.
2. Siapkan 250 gr Tepung Terigu.
3. Kamu perlu 500 gr Tepung Tapioka.
4. Siapkan 500 ml Air.
5. Siapkan 4 butir Telur, kocok lepas.
6. Kamu perlu 1 bungkus Kaldu bubuk (Masako).
7. Kamu perlu 1/2 sachet Merica bubuk.
8. Siapkan 1 sendok makan Garam.
9. Siapkan Secukupnya Irisan Daun Bawang.
10. Siapkan bahan isian.
11. Kamu perlu 1 sachet Kornet Sapi.
12. Diperlukan 75 gr Keju parut.
13. Diperlukan 2 butir Telur rebus, lumatkan.
14. Kamu perlu bahan cuko.
15. Siapkan 6 buah Cabe merah keriting.
16. Siapkan 3 siung Bawang merah.
17. Diperlukan 8 siung Bawang putih.
18. Siapkan 2 sendok makan Ebi.
19. Diperlukan 100 gr Gula pasir.
20. Siapkan 5 keping Gula merah.
21. Siapkan 250 ml Air Asam Jawa.
22. Kamu perlu Secukupnya Garam.
23. Kamu perlu bahan pelengkap.
24. Kamu perlu Mie Kuning basah.
25. Kamu perlu Irisan Timun.

Langkah-langkah membuat Pempek Kapal Selam Modifikasi

1. Untuk adonan, masak air, kaldu bubuk, merica, daun bawang kemudian masukkan tepung terigu, aduk rata karena cepat menggumpal, setelah tercampur, matikan api, diamkan adonan hingga tidak terlalu panas..
2. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas ke dalam adonan, tambahkan tepung Tapioka sambil terus diuleni hingga tercampur rata..
3. Buat bahan isian dengan mencampurkan telur rebus, keju parut dan kornet..
4. Bentuk adonan menyerupai bentuk pastel, isi dengan bahan isian, lakukan hingga adonan habis. Usahakan ukuran tidak terlalu besar karena saat direbus akan melar (saat membentuk adonan baiknya tangan harus kering, lumuri tangan dengan tepung Tapioka agar lebih mudah membentuk adonan Pempek nya)..
5. Rebus air hingga mendidih, tambahkan sedikit minyak dan garam dalam air rebusan, kemudian masukkan Pempek. Jika sudah matang Pempek akan mengambang. Waktu perebusan kira - kira 15 menit. Tiriskan..
6. Untuk cuko, haluskan bumbu kemudian rebus hingga mendidih, saring. Agar lebih legit baiknya cuko dibuat sehari sebelum pembuatan Pempek..
7. Goreng adonan Pempek, hingga kecoklatan. Potong - potong, sajikan hangat dengan cuko dan bahan pelengkap..