Empek Empek Kapal selam ikan salmon. Pempek kapal selam adalah makanan khas palembang, rasanya enak dan gurih. sekali mencoba pasti ketagihan! namun terkadang proses membuatnya cukup merepotkan,. Empek Empek Kapal selam ikan salmon Kngen sama kmpung di Jambi. Keinget maakanan satu ini.nyumi bnget .
Lihat juga resep Pempek kapal selam ikan ala me😊 enak lainnya!
Pempek Kapal Selam; Karena makanan empek-empek ini terus berkembang, maka untuk saat ini banyak sekali sekali jenis-jenisnya, dan yang paling terkenal dari semua jenis empek-empek Palembang adalah "pempek kapal selam", yaitu jenis pempek yang diisi dengan isian telur ayam dan digoreng dengan menggunakan minyak panas.
Keinget maakanan satu ini.nyumi bnget Lianggra.
Kamu bisa menyiapkan Empek Empek Kapal selam ikan salmon menggunakan 14 bumbu dalam 20 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Empek Empek Kapal selam ikan salmon
- Diperlukan 100 gram ikan salmon (bisa sesuai selera).
- Diperlukan 500 gram tepung tapioca / kanji.
- Kamu perlu 100 gram tepung terigu & 400 mil air dingin.
- Siapkan Bumbu Biang ; 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm merica bubuk & 1 butir telur.
- Kamu perlu 1 sdm garam (secukup nya).
- Siapkan kuah Cuko ;.
- Diperlukan 1 butir gula aren (gula jawa juga bisa).
- Siapkan 4 buah cabe rawet.
- Kamu perlu 1 sdm ebi (saya pakek udang kering).
- Diperlukan 4 Siung bawang putih.
- Kamu perlu 500 mili air dingin & 1 sdm Cuka / sesuai selera.
- Diperlukan isian ;.
- Siapkan 3 butir telur (ssya tambahin putih telur sisa bikin kue 😄).
Lihat juga resep Pempek Udang enak lainnya! Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit.vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness.
Instruksi memasak Empek Empek Kapal selam ikan salmon
- Siapkan bahan.
- Siapkan bumbu dan bahan.
- Masukkan bumbu tadi kedalam panci .lalu aduk tambahhkan cacahhan ikan salmon aduk "kemudian Tambahan kan tepung terigu aduk" sampai rata .. masak dengan api sedang .setelah meletup" hingga air sirut matikan api.
- Hingga kalis seperti ini lalu matikan api.
- Kemudian masukkan tepung tapioca . Sampai suntil nya copot ni eheheh sangking kuat nya buat ngaduk😆.
- Hingga bisa di pulung dan dibentuk seperti ini.
- Kemudian membuat kuah cuko . Siap kan bumbu Nya uleg halus . Campur kan air lalu rebus hingga mendidih . Setelah itu angkat dinginkan tambahh kan cuka 1 sdm (sesuai selera) Ini kelupa.an stok asam jawa & gula jawa habis ada nya gula aren 😤😤.
- Setelah dingin saring dan buang ampas Nya . Berhubung asam jawa & gula jawa habis warna nya jdi coklattan begini tapi gak apa" lumayan ehege.
- Lalu bagi adonan tadi masing" bulatan 100 gram .. siapp kan telur kocok.
- Bentuk pipih menyerupai kapal / mangkok.
- Masukkan kocokkan telur kedalam nya dikit bnyak sesuai selera bisa di ganti dengan telur utuhan juga bisa.
- Tutup Bulat tadi hingga berbentuk seperti selam .heheeh saat buat nya begini gak mirip kapal selam ya 😣.
- Kemudian rebus air dalam panci / wajan disihkan tambahkan 2 sdm minyak sayur biar gak lengket .rebus sampai mengapung ..atau kurang lebih 20 menitt biar lebih sreg mateng nya tes di belah stu dulu biar tau mateng belumnnya hehehe.
- Setelah mateng angkat tiriskan.
- Biar kan dingin.
- Panas minyak sayur dalam wajan goreng dengan api sedang.
- Hingga berwarna kuning keemassan.
- Tiriskan.
- Siapp di hindangkan .. Siapp 2 buah mentimun .kupas tipis Kulit nya lalu buang biji nya cacah sesuai selera .. iris empek - sesuai selera .hidang kan.
- Selamatt menikmati 😄😉 dijamin nyumi dech buattan sendiri.
Tekan bagian tengahnya hingga membentuk kantung. Tuang kocokan telur secukupnya, lalu langsung rapatkan dan tutup bagian atasnya. Masukkan dalam air mendidih dan rebus hingga mengapung. Resep Empek Empek Kapal Selam Empuk Dan Enak - Nah satu lagi nih makanan pempek yang semua pada tau namanya adalah pempek kapal selam. Makanan ini hampir ada di penjuru kota-kota di Indonesia.
