Resep: Pempek Dos (kapal selam) Yang Enak

Pempek Dos (kapal selam).

Kamu bisa menyiapkan Pempek Dos (kapal selam) menggunakan 19 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Pempek Dos (kapal selam)

1. Diperlukan Bahan adonan.
2. Diperlukan 250 gram tepung terigu (saya pakai tepung segitiga).
3. Siapkan 500 gram tepung tapioka.
4. Siapkan 500 ml air.
5. Kamu perlu 8 bawang putih (haluskan).
6. Diperlukan 3 sdt garam.
7. Diperlukan 3 sdt gula pasir.
8. Siapkan 4 sdt penyedap rasa.
9. Kamu perlu 3 butir telur (2 butir untuk isian).
10. Kamu perlu Bahan cuko.
11. Siapkan 8 bawang putih (haluskan).
12. Siapkan 250 gram gula merah.
13. Kamu perlu 1 sdt garam.
14. Diperlukan 10 bj cabe rawit (haluskan).
15. Siapkan 5 bj cabe kriting (tiris).
16. Diperlukan 1 liter air.
17. Kamu perlu secukupnya Cuka.
18. Kamu perlu Bahan tambahan.
19. Diperlukan Mentimun.

Langkah-langkah membuat Pempek Dos (kapal selam)

1. Masak air 500 ml,bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, gula pasir dan penyedap rasa hingga mendidih dan matikan kompor..
2. Masukan tepung terigu dalam baskom tuangkan air rebusan bumbu sedikit demi sedikit sampai habis (aduk), tambahkan 1 telur dan masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit (uleni hingga kalis).
3. Kocok 1 butir telur untuk isian pempek kapal selam. Bentuk adonan berbentuk lenjer dan kapal selam..
4. Rebus air secukupnya hingga mendidih menggunakan panci, masukan adonan yang sudah dibentuk kedalam air air mendidih satu persatu hingga matang, angkat dan disisihkan..
5. Bahan cuko : Rebus 1L air, masukan gula merah yang sudah ditiriskan, bawang putih yang sudah dihalus garam, cabe rawit, cabe kriting (masak hingga mendidih).
6. Goreng pempek lenjer dan kapal selam dengan api sedang, hingga berwarna kecoklatan angkat... Sajikan dengan tirisan mentimun dan tuangkankan cuko dengan tambahan cuka sesuai selera...
7. Taraaaaa siap dihidangkan...