Langkah-langkah Membuat Pempek Dos Kapal Selam Nggak Pake Lama

Pempek Dos Kapal Selam.

Kamu bisa memasak Pempek Dos Kapal Selam menggunakan 23 bumbu dalam 12 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Pempek Dos Kapal Selam

1. Siapkan CAMPURAN ADONAN :.
2. Kamu perlu 150 gram tepung terigu.
3. Siapkan 300 gr tepung tapioka.
4. Siapkan 2 butir telur ayam (campur ke adonan).
5. Diperlukan 1 sdt garam halus.
6. Diperlukan 3 sendok teh kaldu sapi.
7. Diperlukan 1/4 sdt lada bubuk.
8. Diperlukan 7 siung bawang putih haluskan.
9. Diperlukan ISIAN PEMPEK :.
10. Diperlukan 3-4 butir telur ayam.
11. Siapkan Beri garam dan lada supaya lebih terasa dalamnya.
12. Siapkan BENTUK ADONAN :.
13. Kamu perlu 1 sendok tepung tapioka supaya tidak lengket waktu bentuk adonan.
14. Siapkan MENGGORENG :.
15. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
16. Siapkan 1 sendok tepung tapioka masukkan ke minyak(menghindari lengket).
17. Kamu perlu KUAH PEMPEK :.
18. Siapkan 250 gram gula aren.
19. Kamu perlu 7 siung bawang putih.
20. Siapkan 1/2 sendok teh garam.
21. Diperlukan 3 sendok teh gula putih.
22. Diperlukan 3 bungkus platik kecil asam jawa.
23. Kamu perlu 300-500 ml air.

Langkah-langkah membuat Pempek Dos Kapal Selam

1. Siapkan bahan pempek untuk adonan.Masukkan garam,penyedap rasa..
2. Lalu lada,bawang putih yang sudah di haluskan ke dalam wajan teflon..
3. Beri air 250-300 ml,aduk terus dengan api kecil sampe adonan tidak lengket di wajan..
4. Setelah adonan jadi,beri telur ayam dan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampe tercampur semua..
5. Kocok telur ayam untuk isian,beri garam dan lada jika mau isian nya terasa.Untuk buat adonan tangan di olesi tepung tapioka terlebih dahulu supaya waktu membentuk adonan tidak lengket..
6. Masukkan telur ayam lalu tutup adonan membentuk kapal selam.Didihkan air beri minyak goreng sedikit supaya tidak lengket.Masukkan adonan pempek yang sudah di bentuk sampe mengapung.Angkat tiriskan..
7. Siapkan minyak panas beri tepung tapioka untuk menghindari pempek lengket saat di goreng.Tunggu sampe pempek kecoklatan.Angkat..
8. Pempek kapal selam dengan takaran di atas jadi 15 adonan..
9. Untuk kuah pempeknya,siapkan bumbu seperti cabe dan bawang putih.Haluskan..
10. Siapkan gula merah yang sudah di serut lalu asam jawa larutkan dengan air panas..
11. Siapkan panci berisi air,didihkan,masukkan gula merah dan gula putih..
12. Lalu asam Jawa.Aduk merata dan koreksi rasa.Setelah matang saring kuah pempeknya ya.Pempek kapal selam dos empuk siyap di santap ditemani timun kecil di potong dadu.Yummy...