Pempek Kapal Selam Kosong-kosong. Pempek kapal selam adalah makanan khas palembang, rasanya enak dan gurih. sekali mencoba pasti ketagihan! namun terkadang proses membuatnya cukup merepotkan, khususnya dibagian membungkus telurnya. Resep Pempek Kapal Selam Kosong-kosong favorit. Padangan saya terhenti di pempek yang kiranya tiada susah mengumpulkan bahan yang ada, Syukurnya Resepi ini tak payah gunakan ikan. jadilah macam itu saja, hasilnyapun.
Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia.
Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit.vinegar sauce), or just "cuko".
Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness.
Kamu bisa menyiapkan Pempek Kapal Selam Kosong-kosong menggunakan 23 bumbu dalam 9 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Pempek Kapal Selam Kosong-kosong
- Kamu perlu Bahan BIANG :.
- Diperlukan 200 gr Tepung Terigu.
- Kamu perlu 4 siung Bawang Putih (Haluskan).
- Diperlukan Secukupnya Garam & Gula Pasir.
- Siapkan 1 Sdt Kaldu Bubuk (Ayam/Sapi).
- Diperlukan 350 ml Air (Boleh dikira-kira lagi kecukupannya).
- Kamu perlu Bahan ADONAN :.
- Diperlukan 350 gr Tepung Sagu (Kanji).
- Siapkan 3 butir (kocok).
- Kamu perlu #Bahan CUKA :.
- Siapkan 6 siung Bawang Putig.
- Siapkan 6 Biji Cabe Rawit.
- Kamu perlu 1 1/2 sdm Ebi/ Rebon haluskan (kalau Ada).
- Diperlukan 250 gr Gula Merah.
- Siapkan 1 sdm Gula Pasir.
- Diperlukan 1 sdt Garam.
- Kamu perlu Air Asam Jawa (Secukupnya).
- Diperlukan 500 ml Air.
- Siapkan Bahan Tambahan :.
- Siapkan 1/4 Minyak Makan (Untuk menggoreng Pempek).
- Siapkan 1 btr Telur kocok + (Celupkan Pempek saat akan menggoreng).
- Diperlukan Mentimun Di potong-potong (Sesuai Selera).
- Diperlukan Kecap manis (jika suka ^^).
Pempek atau Empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan yang dihaluskan dan sagu, serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. Resep Pempek Kapal Selam Palembang - Pempek atau yang sering disebut dengan empek empek adalah salah satu makanan lezat yang berasal dari Kota Palembang. memiliki bentuk yang beraneka macam dari panjang, lebar, bulat, lonjong dan memiliki tekstur kenyal. pempek palembang paling enak disantap ketika masih hangat bersama kuah cuko yang pedas dengan sedikit asam dan manis. perpaduan pempek. Padangan saya terhenti di pempek yang kiranya tiada susah mengumpulkan bahan yang ada, Syukurnya Resepi ini tak payah gunakan ikan. jadilah macam itu saja, hasilnyapun Sedap Wa Syukrulillah ^^ Di Sponsori oleh : @Mbaa. Pempek kapal selam is a traditional food from Palembang, South Sumatra, Indonesia.
Instruksi memasak Pempek Kapal Selam Kosong-kosong
- Campurkan semua bahan BIANG, hidup diatas api kecil di aduk-aduk sampai mengental menjadi Bubur. Matikan Api (Diamkan sekejap/Sebentar).
- Masukkan Telur yang Telah di kocok dan di tambahkan sedikit demi sedikit Tepung Sagu/Kanji sampai rata dan menyatu..
- Panaskan Air untuk Merebus Pempek. Rebuslah Sampai adonannya Habis semua..
- Siapkan wajan lainnya untuk membuat CUKA :.
- Masukkan semua bahan, aduk sampai rata, coba dirasa lagi dan dipaskan sampai kuahnya benar-benar sedap..
- Siapkan Wajan Untuk Menggoreng Pempek, Tiriskan sampai dengan selesai..
- Hidangkan bersama Mentimun, Pempek kapal Selam ditambahkan Kuahnya ^^.
- Sekian dan Selesaii...
- Selamat Mencoba dan Share hasil Recooknya Yaa ^^ Terimakasih.
It is easy to make, and very tasty if made in the right way. Bisa kirim Gojek & Grab juga ! Pempek kapal selam diisi dengan telur ayam di bagian dalamnya. Adonan yang rentan bocor ketika diisi dengan telur menjadi tantangan tersendiri ketika membuatnya. Salah satu tips yang bisa dicoba adalah dengan membulatkan adonan pempek dan kemudian membuat cekungan di bagian tengah adonan.
