Resep: Pempek Dos kapal selam(telor besar)#5resepterbaruku Yang Maknyus

Gurih, segar dan nikmat.

Pempek Dos kapal selam(telor besar)#5resepterbaruku.

Pempek Dos kapal selam(telor besar)#5resepterbaruku

Kamu bisa memasak Pempek Dos kapal selam(telor besar)#5resepterbaruku menggunakan 13 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Pempek Dos kapal selam(telor besar)#5resepterbaruku

  1. Diperlukan 400 gr terigu protein sedang (me : segitiga biru).
  2. Diperlukan 500 gr tepung tapioka(me:pakt tani).
  3. Siapkan Garam +/- 3 SDM klo mau asin bisa lebih.
  4. Diperlukan 6 bh telur ayam(bisa lebih sampe adonan habis).
  5. Kamu perlu 2 cangkir belimbing air panas.
  6. Siapkan Air panas untuk merebus.
  7. Siapkan Bahan cuka.
  8. Kamu perlu 1 batok gula merah itu lebih kurang 1/2 kg.
  9. Siapkan 10 siung bawang putih.
  10. Siapkan 250 grm cabe rawit.
  11. Diperlukan secukupnya Asam Jawa.
  12. Diperlukan secukupnya Gula pasir.
  13. Diperlukan Air panas utk memasak cuka.

Langkah-langkah membuat Pempek Dos kapal selam(telor besar)#5resepterbaruku

  1. Buat bahan biangnya masukan tepung terigu,garam dan 2 cangkir air panas ke wadah aduk buat seperti bubur..tunggu sampe dingin lebih kurang 15 menit.
  2. Setelah dingin masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit aduk sampe Kalis sisakan dikit untuk olesan ditangan,terus buat bulat bulat sedang utk ukuran 1 telur masuk.
  3. Oles dikit ketangan tepung tapioka tekan tengah bulatan pake jempol dan buat setengah lingkaran setelah itu masukan telur setelah itu pijit pijit pinggiran seperti buat pastel.
  4. Sebelumnya panaskan air ke panci jika sudah Mateng beri sedikit minyak sayur biar gak lengket pada waktu merebus.
  5. Masukan Dos yg sudah dimasukan telor td ke air yg sudah Mateng sampe habis adonan,setelah masak tiriskan Dos ke wadah lain,setelah dingin bisa digoreng,ato rebus bisa disantap..
  6. Membuat cuko,blender cabe rawit dan bawang putih sampe halus,sebelumnya masukan air dan gula merah masak sampe cair,jika sudah cair masukan cabe rawit dan bawang yg SDH halus ke panci,terus masukkan asam Jawa yg SDH diperas aduk,tambahkan garam dan gula tes rasa apabila SDH cukup..cuko siap disajikan.