Resep: 143. Pempek Lenjer (Asli Palembang) Yang Lezat

143. Pempek Lenjer (Asli Palembang).

Kamu bisa memasak 143. Pempek Lenjer (Asli Palembang) menggunakan 5 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu 143. Pempek Lenjer (Asli Palembang)

1. Siapkan daging ikan tenggiri.
2. Kamu perlu air.
3. Diperlukan sagu tani.
4. Siapkan kaldu jamur.
5. Diperlukan garam.

Instruksi memasak 143. Pempek Lenjer (Asli Palembang)

1. Siapkan bahan. Ikan tenggiri giling, garam, kaldu jamur, air diaduk rata sampe halus. (Food processor). Boleh juga diaduk manual dengan tangan atau sendok sayur sampai homogen/mengental seperti pasta..
2. Masukan sagu sedikit demi sedikit, diaduk pelan pake sendok sayur (jangan diuleni pake tangan, bisa keras hasilnya).
3. Siapkan talenan, beri sagu. Ambil secukupnya adonan dengan sendok, letakan di talenan. Perlahan bentuk memanjang/ lenjer..
4. Tips: pada saat bentuk, tangan ditaburi sagu biar gak lengket..
5. Panaskan air, kasih 2 sdm minyak sayur dan 1 sdt garam. Masukan pempek, rebus sampe mengapung. Angkat. Tiriskan..
6. Penyajian: Goreng pempek, lalu potong. Kasih ebi tumbuk dan potongan timun. Siram cuko. Sedapppp!! 😄.