Cara Cepat Membuat Pempek Lenjer Kakap Yang Maknyus

Pempek Lenjer Kakap.

Kamu bisa memasak Pempek Lenjer Kakap menggunakan 8 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Pempek Lenjer Kakap

1. Kamu perlu 500 gram ikan kakap giling.
2. Diperlukan 250 ml air es.
3. Siapkan 300 gram sagu.
4. Siapkan 1 putih telur.
5. Kamu perlu 1 sachet kental manis.
6. Diperlukan Garam.
7. Siapkan Gula.
8. Kamu perlu bila suka Vetsin.

Langkah-langkah membuat Pempek Lenjer Kakap

1. Mixer ikan dengan kental manis, air (200ml+gula+vetsin dilarutkan) hingga rata..
2. Tambahkan lagi air (50ml+garam) hingga membentuk pasta. Masukkan putih telur. Mixer lagi..
3. Aduk sagu dengan tangan atau sendok kayu. Asal tercampur saja, jangan terlalu lama. Bentuk lenjeran panjang. Rebus dalam air mendidih..
4. Angkat pempek jika sudah mengapung agak lama. Tiriskan. Sajikan dengan cuko 😉.