Tutorial Memasak Pempek Lenjer Yang Enak

Pempek Lenjer.

Kamu bisa menyiapkan Pempek Lenjer menggunakan 10 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Pempek Lenjer

1. Siapkan Bahan A.
2. Diperlukan Terigu.
3. Kamu perlu bawang putih haluskan.
4. Kamu perlu Air.
5. Diperlukan Bahan B.
6. Kamu perlu Ikan tenggiri haluskan.
7. Kamu perlu Sagu tani.
8. Kamu perlu Kaldu jamur.
9. Siapkan Garam.
10. Kamu perlu Gula.

Langkah-langkah membuat Pempek Lenjer

1. Buat bahan biangnya dengan cara mencampur bahan A aduk rata, lalu masak hingga mengental seperti bubur tidak usah sampai mendidih. Sisihkan diamkan hingga dingin. Kemudian haluskan ikan tenggiri.
2. Aduk rata bahan biang dan ikan.
3. Tambahkan tepung sagu.
4. Ulen hingga bisa dipulung.
5. Bentuk lenjer memanjang.
6. Rebus air hingga mendidih lalu masukkan lenjer, bila sudah mengapung angkat dan tiriskan. Tips: agar tidak lengket tambahkan sedikit minyak saat merebus lenjer.
7. Tiriskan. Diamkan agak dingin baru digoreng.