Pempek lenjer. Resep Pempek Lenjer dengan ikan tenggiri khas Palembang yang gurih dengan cuko yang asam menyeimbangkan setiap suapannya manjadi lebih segar. Sebelum disajikan, pempek lenjer biasanya dipotong-potong terlebih dahulu agar mudah disantap. Pempek jenis ini memiliki tekstur yang tidak terlalu kenyal, tetapi juga tidak terlalu empuk.
Lagi puasa gini, liat kucing tengkurep aja kaya liat pempek.
Sudah nungguin resep pempek ala Endeus?
Nah, kali ini kami membuat Pempek Lenjer yang patut banget Endeusiast coba bikin sendiri di rumah.
Kamu bisa memasak Pempek lenjer menggunakan 5 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Pempek lenjer
- Kamu perlu 500 gr ikan (teggiri/ gabus).
- Siapkan 400 ml air es.
- Diperlukan 400 gr tapioka.
- Kamu perlu 5 siung bawang Putih.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
Ada juga resep gimana bikin cuko yang super endeus. Every day, thousands of voices read, write, and share important stories on Medium about Pempek Lenjer Palembang. Lenjer merupakan pempek yang paling dasar dalam pembentukannya. Stream PEMPEK LENJER by skbta from desktop or your mobile device.
Langkah-langkah membuat Pempek lenjer
- Buat pasta ikan dahulu. Kalau saya, kerok daging ikan dg sendok kemudian diblender dg bawang Putih serta air es.
- Setalh halus, tambahkan Tepung tapioka sedikit Demi sedikit dan aduk dg spatula (saya pkai tangan biar cepat😂).
- Balur tangan Dan telenan dg Tepung tapioka agar tidak lengket. Gulung2 adonan diatad telenan.
- Masukan pempek ke dalam dalam air mendidih. Rebus dg air yg banyak. Tanda sudah matang, pempek akan mengapung..
- Angkat dan tiriskan. Bisa lgsung di goreng atau buat stok. Selamat mencoba..
Comments. Последние твиты от Pempek PALEMBANG (@pempek_mini). Pempek Lenny yang menyajikan berbagai varian, mulai dari lenjer, kuliner, kapal selam hingga adaan. Menggunakan bahan-bahan berkualitas, Pempek Palembang Lenny memiliki cita rasa yang gurih. Hingga kini pempek jadi salah satu kuliner Palembang yang menggugah selera. Pempek Palembang juga memiliki jenis dan bentuk yang beragam, ada pempek kapal selam, pempek lenjer.
