Tutorial Memasak Pempek Lenjer Nggak Pake Lama

Pempek Lenjer.

Kamu bisa memasak Pempek Lenjer menggunakan 9 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Pempek Lenjer

1. Siapkan tenggiri (dagingnya sudah di filet).
2. Siapkan air es.
3. Kamu perlu sagu tani.
4. Diperlukan bawang putih (ulek).
5. Kamu perlu putih telur.
6. Diperlukan Garam.
7. Siapkan Gula.
8. Kamu perlu Kaldu jamur.
9. Siapkan tepung sagu biat di telenan dan tangan.

Instruksi memasak Pempek Lenjer

1. Saya pakai 3 ekor ikan, filet ikan tenggiri, kerok bagian dagingnya, bersihkan duri..
2. Blender daging tenggiri hingga halus. Kemudian blender lagi dengan air es sampai halus..
3. Campurkan daging tenggiri dengan putih telur, bawang putih halus, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata..
4. Campurkan tepung sagu, aduk hingga rata. Aduknya jangan terlalu lama nanti hasilnya alot. Koreksi rasa ya..
5. Beri tepung di telenan dan tangan, kemudian bentuk adonan memanjang..
6. Rebus pempek sampai matang. Kemudian tiriskan.
7. Sajikan dengan cuko, mi dan mentimun 😍😍.