Begini cara Menyiapkan Pempek Lenjer (Iwak Tenggiri) Yang Nikmat

Pempek Lenjer (Iwak Tenggiri).

Kamu bisa memasak Pempek Lenjer (Iwak Tenggiri) menggunakan 6 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Pempek Lenjer (Iwak Tenggiri)

1. Siapkan tenggiri (kerik&giling sendiri biar makin cihui rasanya).
2. Diperlukan sagu tani.
3. Kamu perlu air es.
4. Siapkan garam.
5. Siapkan kaldu jamur.
6. Siapkan gula.

Instruksi memasak Pempek Lenjer (Iwak Tenggiri)

1. Lumatkan ikan dengan air menggunakan tangan. Aduk terus sampai rata (seperti adonan bubur).
2. Tambahkan kaldu dan gula, aduk cepat sampai kalis dan daging kenyal. Lalu masukkan garam aduk sebentar saja..
3. Tuangkan tepung sagu, aduk dengan spatula. Jgn terlalu ditekan biar tidak alot..
4. Pulung adonan, kasih sedikit sagu di tangan. Lalu rebus sampai mengapung. Langsung cocolin cuko boleh nian. Atau mau goreng dulu jg oke 😁.