Pempek telur & lenjer resep asli wong plembang. Contact Pempek Telur Wong Kito on Messenger. Membuat pempek memang agak sulit, tetapi bukan berarti kita tidak bisa membuatnya. Pempek yang telah mengapung bukan berarti telur telah matang, lanjutkan terus merebus hingga pempek dan telur matang.
Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam.
Nah, berikut ini ada resep membuat pempek telur beserta kuah cuka yang tentu saja sangat nikmat.
Resep pempek palembang benar-benar membuat selera makan.
Kamu bisa menyiapkan Pempek telur & lenjer resep asli wong plembang menggunakan 4 bumbu dalam 2 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Pempek telur & lenjer resep asli wong plembang
- Kamu perlu 1 kg ikan kakap.
- Kamu perlu 1 kg sagu tani.
- Kamu perlu 300 ml air.
- Kamu perlu 2 sdm garam.
Campurkan semua bahan, masukan telur ayam dan air secukupnya aduk memakai tangan sampai adonan bisa dibentuk sesuai. Yaitu pempek yang berisi irisan pepaya muda yang telah direbus lalu ditumis dan dibumbui, pempek ini memiliki cita rasa yang paling mengoda dari pempek lainnya. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Setelah di rebus, bisa langsung disajikan tanpa harus digoreng dahulu.
Instruksi memasak Pempek telur & lenjer resep asli wong plembang
- Campur ikan dengan air sedikit demi sedikit lalu tambahkan penyedap,campur lagi sampai rata, masukan garam, kemudian terakhir masukan sagu sedikit demi sedikit, jika suda tercampur rata mpek mpek siap di bentuk sesuai selera "mengaduk jangan sampai kalis ya biar mpek2 tidak keras, selamat mencoba.
- .
Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling. Beli Pempek Palembang asli, siap santap / mentah & lengkap dengan harga terbaik di Tokopedia. Lagi ngidam pempek atau 'mpek mpek' tapi susah nyarinya? Kini kamu nggak perlu ribet lagi nyari. Pempek pistel yang berbentuk seperti pempek telur pada umumnya diisi dengan tumisan pepaya muda yang diparut dan biasanya dimasak dengan santan dan juga udang kering.
