Resep: Pempek Lenjer Rebus Palembang Tanpa Ribet

Pempek Lenjer Rebus Palembang.

Kamu bisa memasak Pempek Lenjer Rebus Palembang menggunakan 5 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Pempek Lenjer Rebus Palembang

1. Siapkan 1 kg ikan gabus giling.
2. Kamu perlu 400 ml air es.
3. Kamu perlu 3 sdm garam.
4. Diperlukan 600 gr sagu tani.
5. Siapkan Secukupnya sagu untuk menggulung adonan.

Instruksi memasak Pempek Lenjer Rebus Palembang

1. Campurkan ikan giling, air es dan garam. Aduk hingga rata..
2. Masukkan sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Aduk hingga rata..
3. Ambil adonan, bentuk adonan seperti gambar. Sementara itu, rebus air hingga mendidih. (noted: Lumuri tangan dgn sedikit tepung biar adonan tidak lengket ditangan).
4. Masukkan adonan pempek kedalam air mendidih. Masak hingga pempek mengembang dan mengapung. (Notes: klo hya mengapung blm mengembang, biasanya mentah tengah).
5. Angkat pempek yang matang, lalu tiriskan. Pempek siap dimakan langsung atau diolah lagi..