Langkah-langkah Menyiapkan Pempek Lenjer Ebi Kecap Tanpa Ribet

Pempek Lenjer Ebi Kecap.

Kamu bisa menyiapkan Pempek Lenjer Ebi Kecap menggunakan 11 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Pempek Lenjer Ebi Kecap

1. Diperlukan 500 gr daging ikan tenggiri.
2. Kamu perlu 250 ml air es.
3. Siapkan 1 sm garam.
4. Kamu perlu 500 gr sagu cap tani.
5. Diperlukan 100 gr tepung beras.
6. Diperlukan secukupnya Minyak untuk menggoreng.
7. Diperlukan Bumbu ebi:.
8. Kamu perlu secukupnya Bawang goreng.
9. Diperlukan secukupnya Kecap manis.
10. Siapkan secukupnya Cabe mie tambahin cuka.
11. Kamu perlu 50 gr ebi kering dirajang halus dan disangrai.

Instruksi memasak Pempek Lenjer Ebi Kecap

1. 800 gr ikan tenggiri difillet, kerik dagingnya. Dan remas sampai lembut.
2. Tambahkan garam remas rata, dan tambahkan air dingin. Diremas ikannya sampai lembut..
3. Tambahkan tepung beras dan sagu sedikit demi sedikit. Uleni sampai merata.
4. Gulingkan di atas sagu dan bagi beberapa bagian, lalu gulingkan dengan besarnya sesuai selera. Rebus di air yang sudah mendidih sampai pempek terapung.
5. Goreng di minyak panas dengan api sedang saja, hati hati meletus. Setelah garing, angkat dan belah dua..
6. Buat isi ebinya: masukan ebi sangrainya, bawang goreng, sambel dan terakhir kecap manis.
7. Siap disajikan selagi hangat. Mantap.