Cara Membuat Pempek Lenjer Yang Nikmat

Pempek Lenjer.

Kamu bisa memasak Pempek Lenjer menggunakan 14 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Pempek Lenjer

1. Diperlukan 250 gr ikan tenggiri giling atau korek.
2. Siapkan 200 gr sagu tani.
3. Kamu perlu 3 siung bawang putih haluskan.
4. Diperlukan 1 sdt garam.
5. Siapkan 1 sdt gula.
6. Kamu perlu 200 ml air.
7. Diperlukan Secukupnya minyak.
8. Siapkan Cuko.
9. Kamu perlu 200 gr gula merah.
10. Siapkan 5 siung bawang putih haluskan.
11. Diperlukan 1 sdm garam.
12. Diperlukan 2 sdm cuka.
13. Diperlukan 10 buah cabe setan haluskan.
14. Diperlukan 200 ml air.

Langkah-langkah membuat Pempek Lenjer

1. Campur jadi satu ikan tenggiri, bawang putih, garam, gula dan air. Aduk rata..
2. Masukkan sagu secara bertahap sambil diaduk sampai rata..
3. Ambil adonan dan bentuk lonjong panjang dengan menaruh sagu di telapak tangan dan bentuk di wadah yang ditaburi sagu..
4. Masukkan ke dalam air mendidih yang diberikan minyak goreng..
5. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis. Jika sudah mengapung berarti sudah matang dan angkat. Tiriskan..
6. Goreng dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan. Siap disajikan dengan cuko, timun iris kotak kecil dan mie rebus..
7. Cuko: Rebus semua bahan cuko dan saring. Happy cooking....