Pempek Lenjer.
Kamu bisa memasak Pempek Lenjer menggunakan 11 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Pempek Lenjer
- Kamu perlu 500 gr daging ikan tenggiri.
- Siapkan 350 gr tepung kanji.
- Diperlukan 20 gr tepung terigu.
- Diperlukan 250 ml air es.
- Siapkan Garam.
- Diperlukan Gula.
- Kamu perlu Mokoceng.
- Siapkan Merica.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Diperlukan 1 sdm minyak goreng.
- Diperlukan 10 siung bawang putih d blender halus.
Instruksi memasak Pempek Lenjer
- Campur semua bahan, kecuali air es..
- Masukkan air es perlahan2..
- Cetak d atas talenan dan beri tepung kanji.....
- Siapkan air rebusan, rebus hingga pempeknya mengapung. Angkat dan tiriskan..
- Goreng dengan minyak panas plus kuali anti lengket ya saat ingin sajikan... sajikan dengan cuko..... (resep cuko menyusul).
