Empek-empek lenjer dan kapal selam. Empek empek kapal selam, lenjer dan keriting. Sebenarnya sulit untuk mengatakan bahwa pempek. Ada juga Resep Empek Empek Bangka yang juga mempunyai cita rasa yang unik dan khas.
Karena makanan empek-empek ini terus berkembang, maka untuk saat ini banyak sekali sekali jenis-jenisnya, dan yang paling terkenal dari semua jenis empek-empek Palembang adalah "pempek kapal selam", yaitu jenis pempek yang diisi dengan isian telur ayam dan digoreng dengan menggunakan.
Empek Empek Kapal Selam & Keriting.
Cara membuat Empek Empek - Salah satu makanan asli Kota Palembang yang identik dengan jembatan amperanya adalah empek empek.
Kamu bisa menyiapkan Empek-empek lenjer dan kapal selam menggunakan 7 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Empek-empek lenjer dan kapal selam
- Siapkan 250 gram daging ikan tenggiri.
- Kamu perlu 3 siung bawang putih.
- Siapkan 150 ml air es.
- Diperlukan 150 gram tepung sagu.
- Kamu perlu 2 sdt kaldu jamur.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Kamu perlu secukupnya Air untuk merebus empek2x.
Banyak sekali variasi makanan satu ini yang kita kenal, seperti Empek Empek lenjer, Empek empek kapal selam, telur dan yang lainnya. It's very delicious Ing: (empek) fish, Flour, egg yolk & salt (Sauce / cuko) water, palm sugar, vinegar $ salt. Silahkan potong semua jenis empek empek (Lenjer, Kapal selam dan adaan). Ketika membuat empek empek kapal selam, sebaiknya membuat lubang pada adonan sedalam mungkin.
Langkah-langkah membuat Empek-empek lenjer dan kapal selam
- Blender daging ikan dengan bawang putih dan air es (saya pake food processor).
- Taruh daging ikan yang sudah halus ditempat yang lbh besar tambahkan kaldu jamur dan garam.aduk rata dengan tangan sampai terlihat kenyal..
- Masukkan tepung sagu, aduk cepat dengan sendok plastik,jangan terlalu banyak kena tangan lagi..
- Cetak kemudian rebus (lumuri tangan dengan tepung sagu ketika mencetak empek2x). Untuk waktu merebus lamanya disesuaikan dengan besar kecil adonan. Jika empek2x sudah mengapung biasanya tanda kalau empek2x itu sudah matang. Jika blm yakin bisa ditusuk dengan garpu 😁..
- Untuk isian kapal selam, saya cetak, kemudian tambahkan kocokkan telur didlmnya, karena kapal selamnya mini2x jadi cukup 1 butir telur saja yang dikocok dgn sedikit garam. Lalu langsung direbus..
Jangan lebar ya karena jika kelebaran bakal tumpah nantinya. Resep Empek Empek Kapal Selam Icip Icip Ultimate Delicous. Resep Pempek Palembang Pempek Kapal Selam Lenjer. Memiliki beberapa varian seperti kapal selam, lenjer dan adaan. Simak resep cara membuat empek-empek berikut!
