PEMPEK Lenjer. Resep Pempek Lenjer dengan ikan tenggiri khas Palembang yang gurih dengan cuko yang asam menyeimbangkan setiap suapannya manjadi lebih segar. Sebelum disajikan, pempek lenjer biasanya dipotong-potong terlebih dahulu agar mudah disantap. Pempek jenis ini memiliki tekstur yang tidak terlalu kenyal, tetapi juga tidak terlalu empuk.
Lagi puasa gini, liat kucing tengkurep aja kaya liat pempek.
Sudah nungguin resep pempek ala Endeus?
Nah, kali ini kami membuat Pempek Lenjer yang patut banget Endeusiast coba bikin sendiri di rumah.
Kamu bisa menyiapkan PEMPEK Lenjer menggunakan 9 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu PEMPEK Lenjer
- Siapkan 1 kg Ikan tenggiri giling.
- Kamu perlu 🎈Bumbu :.
- Diperlukan Air es & es batu.
- Siapkan 1 bonggol Bawang putih.
- Diperlukan 1/2 bungkus Lada bubuk.
- Kamu perlu secukupnya Garam.
- Diperlukan 1 sdt Gula.
- Kamu perlu Sagu tani 1kg700gr.
- Siapkan 2 butir telur. Kocok lepas.
Ada juga resep gimana bikin cuko yang super endeus. Every day, thousands of voices read, write, and share important stories on Medium about Pempek Lenjer Palembang. Lenjer merupakan pempek yang paling dasar dalam pembentukannya. Stream PEMPEK LENJER by skbta from desktop or your mobile device.
Langkah-langkah membuat PEMPEK Lenjer
- Siapkan wadah aga besar,Tuangkan daging ikan yg telah digiling.. Msukkan es batu,remas² & aduk² pkai tangan... Lama tdk apa².
- Giling bawang putih & garam. Kemudian msuk kan ke dlm wadah. Beri lada & gula juga.. Beri bawang putihnya bertahap yaa.. Beri telur yg telah dikocok td secara bertahap juga..
- Adukkk terussss... Sagu Sambil dimasukkan sedikit demi sedikit sampai habis & adonan tidak lengek & bisa dibentuk.
- Kemudian gulungg secara memanjang, beri tepung pada wadah agar tdk lengket. Lakukan smpai habis adonan...
- Jgn lupa... Sembari membuat adonan,panaskan air di panci yg aga besar dg diberi minyak makan. Agar adonan tdk lengket...
- Setelah mendidih air di panci, msukkan pempek lenjer mentahnya. & biarkan smp mengapung.biarkan 2 mnit lalu angkat.
- & pempek siap digoreng,dipotong² sesuai selera sebelum digoreng gaes.... Bs disimpan di kulkas juga 🤗😉.
- Mudah bukann???? Selamaat mencoba,semoga sukses & sesuai hrpan 🙏.
Comments. Последние твиты от Pempek PALEMBANG (@pempek_mini). Pempek Lenny yang menyajikan berbagai varian, mulai dari lenjer, kuliner, kapal selam hingga adaan. Menggunakan bahan-bahan berkualitas, Pempek Palembang Lenny memiliki cita rasa yang gurih. Hingga kini pempek jadi salah satu kuliner Palembang yang menggugah selera. Pempek Palembang juga memiliki jenis dan bentuk yang beragam, ada pempek kapal selam, pempek lenjer.
