Resep: Mpek Mpek Adaan &Selam telor puyuh Yang Enak

Gurih, segar dan nikmat.

Mpek Mpek Adaan &Selam telor puyuh.

Mpek Mpek Adaan &Selam telor puyuh

Kamu bisa menyiapkan Mpek Mpek Adaan &Selam telor puyuh menggunakan 25 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Mpek Mpek Adaan &Selam telor puyuh

  1. Kamu perlu 1 Ekor ikan ambil dagingnya.
  2. Kamu perlu 500 gr Tepung Tapioka (harusnya Tepung Sagu,tp punyanya Tapioka).
  3. Diperlukan Its Oke,ga Masalah kok bund paka Tepung Kanji.
  4. Siapkan 1 pax santan (sy Kara/Sasa).
  5. Kamu perlu 3 sdm bawang goreng.
  6. Diperlukan 1 Telur.
  7. Siapkan 200 ml Air Hangat.
  8. Kamu perlu Bumbu Halus:.
  9. Diperlukan 4 Bawang Putih.
  10. Diperlukan 1 sdt sdt Lada bubuk.
  11. Diperlukan Garam.
  12. Diperlukan (penyedap) Sy MsKo.
  13. Diperlukan 10 Telur puyuh rebus sisa masak semur(Adanya itu)😆.
  14. Diperlukan Minyak untuk menggoreng.
  15. Siapkan Pelengkap :Timun /Mie.
  16. Siapkan Bahan Cuko /Kuah:.
  17. Siapkan 10 Cabe Rawit Merah haluskan.
  18. Kamu perlu 2 papan Gula Merah.
  19. Diperlukan 3 Bawang Putih haluskan.
  20. Siapkan 5 sdm Cuka.
  21. Kamu perlu Air Asam Jawa.
  22. Siapkan 1 sdm Ebi Haluskan.
  23. Kamu perlu Penyedap.
  24. Siapkan Garam.
  25. Kamu perlu 500 ml Air.

Instruksi memasak Mpek Mpek Adaan &Selam telor puyuh

  1. Giling ikan dlm pelumat daging (kl ga ada bisa pakai tangan krn daging ikan mudah hancur),santan,masukkan jd 1 dg telur,Bumbu Halus ke dlm pelumat daging /baskom.
  2. Tambahkan Tepung Kanji/sagu bebas (lbh enak Sagu ya bunda).
  3. Masukkan bawang merah goreng,air hangat.Aduk smp bisa dibentuk..
  4. Sebagian saya isi Telur Puyuh sebagian bentuk Bulat.(Goreng dalam minyak setengah matang,simpan dlm wadah kmd bisa disimpan dlm Freezer jika sewaktu2 akan dijikmati).
  5. Catatan :.
  6. Aslinya utk Adaan hrs di goreng,bahan adonan menggunakan santan & bawang merah.namun utk Kapal Selam tanpa Santan dan tanpa Bawang merah dan memasaknya di rebus/kukus bukan dingoreng.diisi telur ayam..@.Krn saya ngejar cepetnya,krn ada Bocil ya mam,,,,jd adonan adaan saya buat kapal selam,cuma biar beda bentuk aja lalu diisi telur puyuh..
  7. Kuah Cuko:Semua bahan dijadikan satu,direbus smp mendidih dan dan di saring..simpan dlm botol.Bisa disimpan dlm kulkas lbh awet..
  8. Pelengkap :Timun rajang.