Bagaimana Cara Menyiapkan Pempek Lenjer Yang Enak

Pempek Lenjer.

Kamu bisa menyiapkan Pempek Lenjer menggunakan 13 bumbu dalam 11 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Pempek Lenjer

1. Kamu perlu 1/2 kg sagu.
2. Siapkan 1/4 kg terigu.
3. Diperlukan 1/4 sdt garam.
4. Siapkan 1 1/2 bungkus kaldu bubuk.
5. Kamu perlu 2 siung bawang putih di cincang.
6. Diperlukan 2 gelas air masak hingga mendidih.
7. Kamu perlu Bahan cuko :.
8. Siapkan sesuai selera Cabai merah n setan.
9. Siapkan 3 siung bawang putih.
10. Kamu perlu 3 asam jawa.
11. Diperlukan 2 1/2 blok gula merah.
12. Siapkan 1 panci kecil air.
13. Siapkan 1/2 sdtGaram.

Langkah-langkah membuat Pempek Lenjer

1. Buat adonan pempek : terigu+sagu+bawang putih cincang+kaldu bubuk aduk rata.
2. Tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan jadi dan tidak lengket.
3. Siap kan panci dan rebus air+minyak goreng secukupnya untuk merebus pempek.
4. Bentuk adonan panjang / pempek lenjer kemudian rebus di air yang sudah mendidih.
5. Angkat jika sudah mengapung.
6. Siapkan cuko: ulek cabai+bawang putih.
7. Siapkan air 1 panci kecil celupkan cabai yg sudah diulek+asam jawa+gula merah.
8. Aduk2 dan jika gula merah sudah larut+air mendidih silahkan angkat dan saring.
9. Pempek bisa langsung digoreng + disajikan dengan cuko. Ataupun potongan lenjer didadar dengan telur + cuko..
10. Sajikan/simpan pempek n cuko d kulkas bs untuk stok makanan.
11. Selamat mencoba 💚💚.