Pempek Dos Lenjer Lembut.
Kamu bisa memasak Pempek Dos Lenjer Lembut menggunakan 8 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Pempek Dos Lenjer Lembut
- Diperlukan 720 gr air.
- Diperlukan 14 gr kaldu jamur.
- Diperlukan 28 gr garam.
- Diperlukan 20 siung bawang putih halus.
- Diperlukan 500 gr terigu serbaguna.
- Kamu perlu 500 gr sagu.
- Siapkan 4 telur kocok lepas.
- Siapkan 80 gr air masak.
Instruksi memasak Pempek Dos Lenjer Lembut
- Masak 720gr air, kaldu jamur, garam, bawang putih sampai mendidih agak kental seperti pasta. Kecilkan api, masukkan terigu sambil diaduk cepat sampai kalis. Matikan api..
- Ketika suhu sudah mulai hangat tuang adonan ke bowl, masukkan telur ayam. Aduk rata..
- Didihkan air di panci utk merebus pempek. Tambahkan 1sdm minyak sayur+1 sdt garam..
- Tambahkan sagu bertahap ke adonan pempek, aduk sampai rata. Tambahkan 80gr air masak, aduk lagi sampai rata..
- Ambil sedikit adonan dg sendok, bentuk bulat dg tangan lalu bentuk memanjang. Rebus sampai matang..