Mpe mpe lenjer ikan tenggiri. PEMPEK LENJER IKAN TENGGIRI~PEMPEK REBUS BANGKA Bikin pempek itu mudah jika sudah memahami tips dan triknya Untuk pempek ikan tenggiri takaran airnya. Ikan tenggiri sendiri memiliki banyak macam manfaat yang bisa Anda nikmati. Ikan tenggiri Ikan tenggiri mayoritas berada di perairan laut Sumatera.
Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny.
Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun Hahaha, yep paling gampang memang buat yang lenjer saja ya.
Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae.
Kamu bisa memasak Mpe mpe lenjer ikan tenggiri menggunakan 20 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Mpe mpe lenjer ikan tenggiri
- Kamu perlu 1 kg Daging ikan tenggiri.
- Kamu perlu 500 grm tepung tani.
- Diperlukan 200 gram terigu.
- Kamu perlu 4 butir kuning telur.
- Siapkan 1 saset Kaldu rasa sapi me royko.
- Kamu perlu 1 sdm garam.
- Siapkan 500 grm mie.
- Diperlukan 500 grm timun.
- Diperlukan 6 tahu putih besar potong2.
- Kamu perlu Cuka:.
- Siapkan 500 grm gula jawa.
- Siapkan 100 gram asem kandis.
- Diperlukan 2 sdm gulapasir.
- Diperlukan 2 sdm cuka.
- Siapkan 3 butir bawang putih.
- Kamu perlu 7 butir cabe rawit.
- Siapkan 2 butir cabe merah.
- Diperlukan 1 sdt ebi kering.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kamu perlu 1 sdm kecap manis.
Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan. Harga Ikan Tenggiri - Ikan tenggiri memiliki nama latin Scomberomorus. Ikan tenggiri merupakan ikan komunal atau pelagis yang lebih suka Biasanya para nelayan mencari ikan tenggiri dengan cara memancing dan menjaring.
Langkah-langkah membuat Mpe mpe lenjer ikan tenggiri
- Bahan mpe2 :haluskan ikan tenggiri (me blender) di wadah siapkan tepung tani dan terigu beri garam minyak sedikit dan kaldu bubuk..aduk aduk..masukan telor aduk dan uleni beri air. bisa juga pakai mixer tapi kurang sedap..setelah tercampur semua masukan ikan tenggiri yg sudah di haluskan tadi uleni sampai bener2 rata tes rasa..jika kurang asin beri garam lagi...
- Rebus air di panci tunggu sampai didih..kalo sudah mendidih masukan adonan mpe2 (adonan dimasukan saat air didih ya bisa juga di bentuk dulu sampai habis baru di masukan).
- Rebus mpe mpe jika mpe mpe sudah mngambag di permukaan air itu tandanya sudah matang angkat dan tiriskan di wadah yg berlubang bawahnya supaya air mnetes.
- Buat cukanya: blender cabe bawang putih ebi beri air 15 ml..rebus gula jawa dan asam sampai gula larut masukan bumbu yg di blender tadi matikan kompor lalu saring rebusan gula asam tadi..rebus kembali beri cuka garam gula dan kecap rebus sampai didih tes rasa..jika ingin sedikit kental beri maizena.
- Rebus mie dan iris kecil2 dadu timun.
- Sajikan terpisah cuko mie dan mpe2 nya jika ingin di jual..campur semua jija langsung di santap....
- Slmat mencoba.
Ikan tenggiri memiliki bentuk tubuh yang memanjang layaknya. Ikan tenggiri memang merupakan suatu makanan yang sangat favorit untuk dimakan, ikan jenis ini memang merupakan ikan yang tergolong banyak sekali di laut dan juga banyak sekali dikonsumsi oleh orang. Ikan tenggiri memang sangat kaya akan manfaat jika kita sering mengkonsumsinya, dibawah. Pempek Lenjer Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Pempek ikan Palembang resep asli wong Plembang.pempek ikan tenggiri asli Palembang.
