Resep: Pempek Lenjer (Ikan Gabus) yang Bikin Nambah

Pempek Lenjer (Ikan Gabus).

Kamu bisa memasak Pempek Lenjer (Ikan Gabus) menggunakan 7 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Pempek Lenjer (Ikan Gabus)

1. Siapkan 450 gram daging ikan tenggiri, saya pakai ikan gabus.
2. Kamu perlu 400 ml air putih.
3. Kamu perlu 1 butir telur.
4. Diperlukan 5 siung bawang putih, haluskan.
5. Kamu perlu 300 gram sagu.
6. Siapkan Secukupnya gula, garam.
7. Siapkan Secukupnya sagu untuk melumuri tangan.

Instruksi memasak Pempek Lenjer (Ikan Gabus)

1. Dalam wadah campur daging ikan yg sudah di haluskan dengan telur, gula dan garam. Aduk rata..
2. Beri air sedikt2 sambil di uleni..
3. Masukan sagu secara bertahap..
4. Lalu bentuk lonjong/lenjer..
5. Masak di air mendidih hingga mengapung. Setelah mengapung biarkan 10 menit hingga benar2 matang. Angkat dan tiriskan..
6. Sajikan dengan cuko, ketimun dan mie. Kalo udah gini ngga keliatan jeleknya ya hehe...