Tutorial Menyiapkan Pempek Lenjer Anti Gagal 😎Empukk bangettt Nggak Pake Lama

Pempek Lenjer Anti Gagal 😎Empukk bangettt.

Kamu bisa memasak Pempek Lenjer Anti Gagal 😎Empukk bangettt menggunakan 15 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Pempek Lenjer Anti Gagal 😎Empukk bangettt

1. Siapkan 500 gr ikan tengiri(bisa pakai tuna dan layang) fillet.
2. Kamu perlu 750-800 gr Sagu Tani.
3. Kamu perlu 3-4 Butir telur ayam.
4. Siapkan 50 gr Tepung terigu (aku pakai kompas).
5. Siapkan 250 ml air untuk biang.
6. Diperlukan 3-5 Butir bawang putih.
7. Kamu perlu Secukupnya Garam.
8. Kamu perlu Secukupnya kaldu bubuk.
9. Kamu perlu Secukupnya merica bubuk.
10. Diperlukan 250 gr gula jawa.
11. Siapkan 9-15 cabe rawit.
12. Siapkan Secukupnya cuka makan.
13. Kamu perlu 1 Sdm bawang putih haluskan.
14. Kamu perlu Secukupnya air.
15. Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Pempek Lenjer Anti Gagal 😎Empukk bangettt

1. Pertama kita buat biangnya terlebih dahulu. Biang : larutkan terigu dengan 250 ml air,masak di api kecil aduk terus sampai kental tapi tidak sampai mendidih ya mom,masukan bawang putih(3-5 butir)yg sdh di haluskan.matikan api tambahkan 1sdm minyak goreng ke dalam biang aduk rata dan dinginkan adonan..
2. Haluskan daging ikan yg sudah di fillet menggunakan food prosesor atau blender,diulek juga boleh,masukan adonan biang,telur ayam,garam,merica bubuk secukupnya,aduk rata,tambah kan sagu tani sedikit demi sedikit,tes rasa uleni sampai adonan kalis dan bisa di bentuk..
3. Didihkan air secukupnya saja,beri 1sdm minyak goreng bentuk pempek memanjang(lenjer) atau sesuai selera bisa dibentuk bulat,keriting,isi telur dll. Masukan di air yg telah mendidih masak hingga mengapung dan tiriskan..
4. Kuah cuko: didihkan air secukupnya tuang gula jawa,1sdmbawang putih halus,cabe rawit yg telah di haluskan,garam,gula,penyedap terakhir teteskan cuka sampai tingkat keasaman nya sesuai di lidah kamu tes rasa matikan..
5. Goreng pempek hingga berubah warna kecoklatan dan seperti berkulit kalau yg suka pempek rebus nggak perlu di goreng lagi,tuang kuah cuko nikmati dengan irisan mentimun segar. Selamat mencoba.