Resep: Pempek Lenjer Sosis Yang Nikmat

Pempek Lenjer Sosis.

Kamu bisa menyiapkan Pempek Lenjer Sosis menggunakan 8 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Pempek Lenjer Sosis

1. Diperlukan 2 siung bawang putih (haluskan).
2. Kamu perlu 1/2 bks lada bubuk.
3. Siapkan 1/2 bks penyedap (rasa ayam).
4. Siapkan 1/2 sdm garam dapur.
5. Diperlukan 250 ml air.
6. Siapkan 1 gls tepung trigu.
7. Kamu perlu 2 gls tepung kanji.
8. Diperlukan 1 btr telur utuh.

Instruksi memasak Pempek Lenjer Sosis

1. Satukn bawang putih lada garam penyedap tepung trigu dan air dlm wadah llu masak hgg menjadi gumpal. Hasil akn seperti ini.
2. Bila sdah dingin ato hangat masukan telur, uleni hgg rata.
3. Masukn tepung kanji uleni hgg bnar2 kalis..
4. Hasil kurang lbih sperti ini, bila trllu kaku bs d tmbah air sdkit. Ato trllu lembek beri tepung kanji sdikit2 sampe tekstur yg pas.
5. Abil sdikit adonan bsa di pipihkn dgn tangan ato dgn cra di rol, llu isi tengahnya dg sosis dn gulung..
6. Ulangi tahap 5 hgg adonan habis.
7. Rebus pempek, klo sdah ngapung jgn lgsg di angkat ya bun... Tggu ±5mnit bru di angkat, agar pempek empuk dn kenyalnya beneran, jgn asal ngapung.
8. Angkat dinginkn llu goreng, potong2 sajikn dgn cuko, mantap pokoknya....