Resep: Pempek Lenjer Yang Lezat

Pempek Lenjer.

Kamu bisa memasak Pempek Lenjer menggunakan 6 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Pempek Lenjer

1. Siapkan 500 gr ikan tenggiri giling.
2. Siapkan 350 gr tepung sagu tani.
3. Kamu perlu 15 sdm air es (air es boleh di tambah).
4. Siapkan 4 siung bawang putih di ulek.
5. Diperlukan 2 sdt garam.
6. Siapkan Air untuk merebus di panci yg di isi dengan 1 sdm minyak goreng.

Instruksi memasak Pempek Lenjer

1. Masukan ikan, bawang putih, air es dan garam ke dalam baskom asal aduk rata jangan di uleni. Masukan air es sedikit2 sambil di aduk2.
2. Masukan tepung sagu sedikit2 sambil di aduk rata sampai menjadi adonan seperti ini. Adonan nya agak lengket yah.
3. Lumuri tangan dan talenan dengan tepung sagu dan bentuk adonan bulat panjang lalu masak di air mendidih. Masak hingga pempek mengapung lalu angkat..