Pempek lenjer & kapal selam tanpa ikan. Resep Pempek Lenjer dengan ikan tenggiri khas Palembang yang gurih dengan cuko yang asam menyeimbangkan setiap suapannya manjadi lebih segar. Sebelum disajikan, pempek lenjer biasanya dipotong-potong terlebih dahulu agar mudah disantap. Pempek jenis ini memiliki tekstur yang tidak terlalu kenyal, tetapi juga tidak terlalu empuk.
Lagi puasa gini, liat kucing tengkurep aja kaya liat pempek.
Sudah nungguin resep pempek ala Endeus?
Nah, kali ini kami membuat Pempek Lenjer yang patut banget Endeusiast coba bikin sendiri di rumah.
Kamu bisa menyiapkan Pempek lenjer & kapal selam tanpa ikan menggunakan 13 bumbu dalam 9 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Pempek lenjer & kapal selam tanpa ikan
- Kamu perlu 500 gt tepung tapioka.
- Siapkan 250 gr tepung terigu.
- Kamu perlu 500 cc air kaldu udang.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Kamu perlu 3 btr telur.
- Diperlukan isi:.
- Kamu perlu 8 bh kuning telur.
- Kamu perlu 500 gr gula merah.
- Kamu perlu 10 btr bawang putih.
- Siapkan 5 bh cabai rawit.
- Siapkan 3 bh cabe keriting.
- Siapkan 3 sdm cuka.
- Kamu perlu secukupnya asam jawa.
Ada juga resep gimana bikin cuko yang super endeus. Every day, thousands of voices read, write, and share important stories on Medium about Pempek Lenjer Palembang. Lenjer merupakan pempek yang paling dasar dalam pembentukannya. Stream PEMPEK LENJER by skbta from desktop or your mobile device.
Instruksi memasak Pempek lenjer & kapal selam tanpa ikan
- Ambil kaldu udang sebyk 500 ml. Masak lagi di atas api kecil. Masukkan tepung terigu. Aduk2 smp kalis. Angkat. Biarkan agak dingin. Masukkan 3 butir telur kocok. Aduk rata..
- Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit smp adonan kalis. Kalau aku, dibagi 2 biar agak mudah mengaduknya..
- Ambil sedikit adonan. Bentuk di atas talenan yg diberi taburan tepung tapioka. Bentuk bulat & panjang.
- Bagi menjadi bagian sama besar. Ambil 1 bagian adonan. Bentuk spt mangkok cekung & bulat panjang.
- Isi dengan kuning telur..
- Telangkupkan tepinya dan tutup spt membuat pastel..
- Sementara itu didihkan 4 liter air. Lalu masukkan adonan 1 per 1 sampai habis..
- Setelah itu goreng sampai kuning kecoklatan.
- Buat cuko. Semua bahan masak jadi 1 smp mendidih. Cicipi lalu angkat. Sajikan dg pempek goreng..
Comments. Последние твиты от Pempek PALEMBANG (@pempek_mini). Pempek Lenny yang menyajikan berbagai varian, mulai dari lenjer, kuliner, kapal selam hingga adaan. Menggunakan bahan-bahan berkualitas, Pempek Palembang Lenny memiliki cita rasa yang gurih. Hingga kini pempek jadi salah satu kuliner Palembang yang menggugah selera. Pempek Palembang juga memiliki jenis dan bentuk yang beragam, ada pempek kapal selam, pempek lenjer.
