Resep: Pempek lenjer Yang Lezat

Gurih, segar dan nikmat.

Pempek lenjer. Resep Pempek Lenjer dengan ikan tenggiri khas Palembang yang gurih dengan cuko yang asam menyeimbangkan setiap suapannya manjadi lebih segar. Sebelum disajikan, pempek lenjer biasanya dipotong-potong terlebih dahulu agar mudah disantap. Pempek jenis ini memiliki tekstur yang tidak terlalu kenyal, tetapi juga tidak terlalu empuk.

Pempek lenjer Lagi puasa gini, liat kucing tengkurep aja kaya liat pempek. Sudah nungguin resep pempek ala Endeus? Nah, kali ini kami membuat Pempek Lenjer yang patut banget Endeusiast coba bikin sendiri di rumah.

Kamu bisa menyiapkan Pempek lenjer menggunakan 6 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Pempek lenjer

  1. Siapkan 450 gram daging ikan tenggiri.
  2. Kamu perlu 400 ml air putih.
  3. Kamu perlu 1 butir putih telur.
  4. Kamu perlu 5 siung bawang putih (haluskan).
  5. Diperlukan 300 gram tepung sagu.
  6. Kamu perlu secukupnya gula garam.

Ada juga resep gimana bikin cuko yang super endeus. Every day, thousands of voices read, write, and share important stories on Medium about Pempek Lenjer Palembang. Lenjer merupakan pempek yang paling dasar dalam pembentukannya. Stream PEMPEK LENJER by skbta from desktop or your mobile device.

Instruksi memasak Pempek lenjer

  1. Haluskan ikan tenggiri. Taruh di baskom lalu beri bawang putih, putih telur, gula dan garam. Uleni dg tangan sampai tercampur rata.
  2. Masukan air putih. Uleni sampai kalis. Lalu masukan tepung sagu sedikit demi sedikit dan uleni lg sampai merata. Pada step ini jngn trlalu lama ya nguleninnya spya adonan pempek tdk keras saat di masak..
  3. Siapkan talenan. Beri tepung di atas talenan dan tangan. Ambil adonan pempek letakan di atas talenan lalu bentuk lonjong menggunakan telapak tangan. Lakukan sampai adonan habis.
  4. Didihkan air, lalu masukan adonan2 lonjong ke dlm air mendidih yg sdh di beri sedikit minyak. Tunggu sampai adonan mengapung lalu angkat dan tiriskan.
  5. Tunggu dingin lalu potong dan goreng pempek. Lalu sajikan dg kuah cuko dan potongan timun..

Comments. Последние твиты от Pempek PALEMBANG (@pempek_mini). Pempek Lenny yang menyajikan berbagai varian, mulai dari lenjer, kuliner, kapal selam hingga adaan. Menggunakan bahan-bahan berkualitas, Pempek Palembang Lenny memiliki cita rasa yang gurih. Hingga kini pempek jadi salah satu kuliner Palembang yang menggugah selera. Pempek Palembang juga memiliki jenis dan bentuk yang beragam, ada pempek kapal selam, pempek lenjer.