Resep: Pempek lenjer Yang Maknyus

Gurih, segar dan nikmat.

Pempek lenjer. Resep Pempek Lenjer dengan ikan tenggiri khas Palembang yang gurih dengan cuko yang asam menyeimbangkan setiap suapannya manjadi lebih segar. Sebelum disajikan, pempek lenjer biasanya dipotong-potong terlebih dahulu agar mudah disantap. Pempek jenis ini memiliki tekstur yang tidak terlalu kenyal, tetapi juga tidak terlalu empuk.

Pempek lenjer Sudah nungguin resep pempek ala Endeus? Nah, kali ini kami membuat Pempek Lenjer yang patut banget Endeusiast coba bikin sendiri di rumah. Ada juga resep gimana bikin cuko yang super endeus.

Kamu bisa menyiapkan Pempek lenjer menggunakan 8 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Pempek lenjer

  1. Kamu perlu 1 kg ikan giling (saya pakai ikan gabus).
  2. Kamu perlu 1 bgks Sagu cap tani.
  3. Kamu perlu 2 butir Telur.
  4. Kamu perlu 1 bgks penyedap rasa.
  5. Diperlukan secukupnya Garam halus.
  6. Kamu perlu 4 butir bawang putih (haluskan).
  7. Diperlukan secukupnya Minyak goreng.
  8. Diperlukan air untuk merebus.

Stream PEMPEK LENJER by skbta from desktop or your mobile device. Every day, thousands of voices read, write, and share important stories on Medium about Pempek Lenjer Palembang. Hingga kini pempek jadi salah satu kuliner Palembang yang menggugah selera. Comments. Последние твиты от Pempek PALEMBANG (@pempek_mini).

Langkah-langkah membuat Pempek lenjer

  1. Siapkan semua bahan yang di perlukan, haluskan bawang putih.
  2. Rebus air dalam panci, masukan minyak sayur 4 sendok makan agar pempek saat direbus tidak lengket, biarkan hingga mendidih.
  3. Siapkan ikan giling, campurkan garam, penyedap rasa, telur, dan bawang putih yg sudah dihaluskan, campur hingga rata.
  4. Masukan tepung perlahan, sampai pempek bisa dibentuk Nb: jgn terlalu sering di remas/ diaduk karna nanti hasilnya pempek akan keras.
  5. Bentuk pempek sesuka hati.
  6. Masukan pempek kedalam air rebusan tadi, bila pempek sudah naik keatas (mengapung) pempek sudah bisa diangkat dan tiriskan.
  7. Goreng pempek sampai kecoklataan, angkat dan sajikan.
  8. Yummy 🍴🍴.

Lenjer merupakan pempek yang paling dasar dalam pembentukannya. Pempek Lenny yang menyajikan berbagai varian, mulai dari lenjer, kuliner, kapal selam hingga adaan. Menggunakan bahan-bahan berkualitas, Pempek Palembang Lenny memiliki cita rasa yang gurih. Resep pempek Palembang berisi cara membuat pempek lenjer dan pempek kapal selam isi telur Resep Pempek Palembang - Suka beli pempek Palembang di pedagang kaki lima maupun di resto. Pempek itu ada berbagai macam jenisnya, ada kapal selam, adaan, kulit, lenjer, dan beberapa jenis pempek lainnya.