Empekmpek adaan Ayam - langsung goreng ☺️. Cara Membuat Pempek Adaan Goreng - Masih asik mengulas jajanan kota Palembang. Jika sebelumnya saya sudah berbagi Cara Membuat Tekwan Ikan Tengiri Palembang Kuah Gurih. Kali ini saya akan mencoba membagikan salah satu jajanan khas Palembang.
Resep Pempek Adaan Ayam Ini Salah Satu Kreasi Pempek yang Nikmat Abis.
Pempek Adaan santan goreng atau pempek bulat digoreng dadakan adalah salah satu jenis pempek mpek mpek Pempek adaan tidak direbus terlebih dahulu seperti pempek candy lainnya, melainkan langsung digoreng seperti pempek tahu dan pempek kulit.
Pempek Adaan biasanya dibuat dari daging tenggiri.
Kamu bisa memasak Empekmpek adaan Ayam - langsung goreng ☺️ menggunakan 18 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Empekmpek adaan Ayam - langsung goreng ☺️
- Diperlukan 400 gr daging ayam (saya pake tender chicken breast).
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Siapkan Sejumput ebi sangrai tumbuk halus.
- Diperlukan 2 sdt garam.
- Kamu perlu 2 sdt gula.
- Kamu perlu Secukupnya kaldu bubuk (boleh skip).
- Kamu perlu 300 gr tepung sagu/tapioka.
- Diperlukan 100 ml santan (misal : santan Kara).
- Siapkan Cuka :.
- Diperlukan Secukupnya gula jawa.
- Siapkan 1/2-1 gelas air.
- Siapkan 2 cm asam jawa.
- Siapkan Sejumput garam.
- Diperlukan 1/2 sdt cuka masak (bila suka).
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih geprek/uleg.
- Diperlukan Secukupnya Ebi sangrai tumbuk.
Tapi buat mereka yang nggak suka dengan ikan, bisa diganti bahannya dengan daging ayam. Pempek adaan merupakan bentuk pempek yang paling mudah dibuat karena Masukkan telur ayam, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam. Bentuklah adonan pempek menjadi bulatan-bulatan, setelah itu langsung goreng dalam minyak panas. This recipe is actually based from a pempek adaan recipe, and it typically uses Spanish mackerel (Indonesian: ikan tenggiri).
Langkah-langkah membuat Empekmpek adaan Ayam - langsung goreng ☺️
- Blender : daging ayam (potong kecil / cincang dulu yaaa...), telur, bawang putih uleg, ebi, garam, gula, kaldu.
- Pindah hasil blender kewadah lain, masukkan tepung sedikit2 sambil diaduk (saya pake tangan, boleh pake spatula/sendok kayu/pake sarung tangan plastik 👉🏻 Campur rata.
- Tuang santan kental dan aduk kembali hingga rata 👉🏻 Adonan agak sedikit lengket but is ok ya mom.... mirip2 adonan bikin bakso jadinya. Adonan siap digoreng.
- Kemudian ambil adonan menggunakan tangan dan sendok seperti cetak bakso 👉🏻 Goreng dengan api sedang biar dalamnya matang. Done ✅! Silahkan buat cuka nya 👍🏻☺️.
- CUKA : secukupnya gula Jawa (pilih warna gelap lbh ok), 1/2 - 1 gelas belimbing air, 3 siung bawang putih geprek/uleg, sejumput ebi sangrai tumbuk, secukupnya cabe rawit merah (5 biji untuk pedas sedang), 2 cm asam jawa, sejumput garam, cuka masak bila suka. 👉🏻Rebus semua bahan hingga semua tercampur dan mendidih 👉🏻 Tes rasa sesuai selera 👌🏻😉 saring dan simpan dalam botol saos/botol kaca ✅.
Since I am using a combination of chicken and shrimp, I will just call it pempek adaan ayam udang, okay? Nah, pempek adaan boleh dikatakan pempek kedua terpopuler setelah pempek kapal Beberapa orang membuat adaan direbus terlebih dahulu baru digoreng, namun ini Adonan kulit yang sudah dibentuk bundar dan pipih langsung dimasukkan ke dalam. Pempek adaan / pempek bulat Berbeda dengan adonan pempek pada umumnya yang menggunakan pelarut air untuk mencampur daging ikan giling dengan tepung sagu, pempek bulat/adaan. Resep Pempek Adaan Lembut bentuk bulat. Pempek kapal selam, dos, lenjer, semua itu belum lengkap kalau cara membuat empek empek adaan belum bisa. pempek ini rada berbeda, bentuknya juga langsung digoreng, anda mau bikin?, rasanya enak banget.
