Pempek Lenggang Goreng. Pempek lenggang ini biasa di panggang ,kalau yg ini di goreng bahannya dari pempek tiga butir telur , pempek dipotong kecil dan di aduk sama telur tambah. Pempek lenjer yang dicampur dengan telur ayam atau bebek dikenal dengan pempek lenggang. bisa digoreng atau dibakar. Pempek lenggang sebenarnya adalah variasi penyajian dari pempek lenjer.

Panggang Halal Sukabumi, Dimana Tempat Jual Pempek Lenggang Goreng Halal Sukabumi, Dimana Tempat Jual Pempek Lenjer Besar Halal Sukabumi Jika lenggang biasanya dibakar, Ayuk Makan menyajikan lenggang dengan cara digoreng. Paduan rasa telur dengan adonan pempek yang tercampur tidak megurangi kualitas cita rasa lenggang. Makanan khas Palembang yang sudah terkenal ke penjuru Cara Membuat Pempek Lenggang.

Kamu bisa menyiapkan Pempek Lenggang Goreng menggunakan 5 bumbu dalam 2 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Pempek Lenggang Goreng

Kamu perlu 2 butir telur.
Kamu perlu secukupnya garam.
Siapkan secukupnya merica bubuk.
Siapkan secukupnya kaldu jamur.
Kamu perlu 2 buah pempek lenjer/bulat/kapal selam (iris tipis).

Palembang adalah ibu kota dari sumatra selatan, kota yang sering di. Lenggang goreng ini sebenarnya kombinasi dari pempek dibalut telur bebek. Cara penyajiannya pun kurang lebih sama dengan pempek lainnya, dikasih mie kuning, irisan. Pengggemar kuliner Palembang pasti tak asing lagi Pempek lenggang memiliki rasa unik yang bikin siapapun ketagihan.

Instruksi memasak Pempek Lenggang Goreng

kocok telur, bumbui dengan garam merica kaldu, masukkan potongan pempek.
siapkan teflon, beri minyak sedikit, goreng adonan telur dan pempek tadi. matangkan dua sisi. sajikan dengan cuko.

Pempek Lenggang atau juga populer dengan sebutan lenggang adalah salah satu kudapan khas yang berasal dari Kota Palembang dan Sumatra Selatan pada umumnya. Lenggang merupakan salah satu jenis varian pempek yang proses memasaknya dilakukan dengan cara dipanggang. Yang ini tidak direbus, dan tidak digoreng. Lenggang ini proses pembuatannya juga dipanggang. Pempek lenggang berbahan utama pempek lenjer atau pempek panjang yang dipotong-potong kecil berbentuk persegi empat, lalu diaduk dengan telur kemudian digoreng, cara memasaknya.