Pempek Dos Kapal Selam. Pempek biasanya terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji. Namun kamu bisa mengganti daging tersebut dengan bahan dasar lainnya. Salah satu bahan yang bisa diganti adalah telur.
Saat membuat adonan kapal selam sebelum menuang kocokan telur, buatlah bentuk kantong yang dalam (bukan kantong yang lebar), agar telur tidak luber dan tumpah.
Sama halnya pempek ikan atau pempek palembang pempek dos istimewa juga bisa dibuat pempek kapal selam, pempek dos adaan, pempek kulit, pempek lenjer, pempek keriting, dan variasi empek empek lainnya.
Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi pempek dos.
Kamu bisa menyiapkan Pempek Dos Kapal Selam menggunakan 7 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Pempek Dos Kapal Selam
- Siapkan 300 gr terigu.
- Siapkan 2 sm garam.
- Siapkan 500 ml air.
- Kamu perlu 6 siung bawang putih dihaluskan.
- Siapkan 3 telur ayam besar.
- Diperlukan 300 gr sagu.
- Siapkan Bahan cuko:.
Empek Empek Kapal Selam & Keriting. Tantangan terbesar jika membuat pempek kapal selam dengan isi telur seperti ini adalah mengisi kocokan telur ke dalamnya. Pempek dos ini rasanya gurih dan sedap dimakan dengan siraman saus cuko yang pedas, asam dan manis. Mantap menemani sore hari anda dikala hujan deras mengguyur.
Instruksi memasak Pempek Dos Kapal Selam
- Buat cukonya. Bahan dan cara lihat di link ini ya. https://cookpad.com/id/resep/9688542-pempek-dos-tanpa-ikan?token=Pp8r5MYbJV4LRdrnpVFuD6Vh.
- Campurkan terigu, garam, bawang putih dan air, aduk merata. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk. Setelah agak kental matikan api, aduk terus sampai setengah kering.
- Tambahkan telur, aduk merata. Tambahkan sagu, uleni dengan tangan sampai khalis.
- Ambil adonan 1 sm penuh, bentuk seperti Plered. Masukan kocokan telur setengah saja..
- Rekatkan kedua sisi nya, hati hati jangan sampai bocor. Rebus di air yang mendidih..
- Setelah mengapung, angkat pempeknya dan siram dengan minyak, agar tidak lengket. Goreng pempek sampai kecoklatan. Dan siap disajikan.
- Beri irisan mentimun dan tuangkan cukonya..
Pempek tanpa ikan? ya pempek Dos namanya! Pempek memang makanan yang menggugah selera lidah setiap orang. Bentuk lenjer atau model kapal selam di isi telur puyuh mentah. Didihkan air, masukkan pempek yang sudah di bentuk, rebus sampai mengapung. Ya, Pempek Kapal selam adalah jenis pempek yang paling populer dari semua pempek yang disebutkan di sini.
