Pempek kapal selam tanpa ikan. Assalamualaikum teman-teman kali ini saya membagikan cara membuat pempek kapal selam tanpa ikan, sekaligus cara memasukan telur ke dalam adonan pempek tanpa. Tekan bagian tengahnya hingga membentuk kantung. Penyajian: Potong-potong pempek lenjer, kapal selam, dan adaan.
Tambahkan mentimun yang telah dicincang untuk menambah kenikmatan.
Nah pempek kapal selam khas Palembang siap dihidangkan.
Cara membuat pempek palembang yang mulus dan kenyal.
Kamu bisa menyiapkan Pempek kapal selam tanpa ikan menggunakan 17 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Pempek kapal selam tanpa ikan
- Kamu perlu Bahan adonan :.
- Siapkan 1/4 tepung terigu.
- Diperlukan 1/2 tepung kanji.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1 bungkus kaldu.
- Siapkan 1 buah telur.
- Siapkan Bahan cuko :.
- Siapkan 10 cabai rawit.
- Diperlukan 3 buah bawang putih.
- Diperlukan 4 buah gula merah.
- Kamu perlu 2 buah asem jawa.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm gula.
- Siapkan secukupnya Air.
- Diperlukan Bahan isian :.
- Kamu perlu 3 buah telur (rebus).
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
Assalamualaikum teman-teman kali ini saya membagikan cara membuat pempek kapal selam tanpa ikan, sekaligus cara memasukan telur ke dalam adonan. Ukuran bentuk pempek kapal selam ikan atau tanpa ikan tergantung selera Anda bisa dibuat pempek kapal selam mini sederhana Ini rahasia adonan pempek kapal selam enak. Bagi kamu yang nggak suka ikan, pempek juga dapat dibuat tanpa menggunakan campuran ikan. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny.
Langkah-langkah membuat Pempek kapal selam tanpa ikan
- Campur tepung terigu, penyedap dan bawang putih halus, tambahkan air hangat (jangan sampai encer, harus padat). Aduk-aduk lalu tiriskan sampai dingin. Setelah dingin campurkan tepung sagu dan telur. Uleni sedikit demi sedikit sampai kalis..
- Kemudian bentuk dengan cara dibulatkan lalu ditusuk seperti digambar dan isi dengan telur yang sudah direbus dan dipotong sesuai selera..
- Panaskan air pada panci tambahkan minyak goreng 1 sdm agar tidak lengket ketika direbus. Kemudian rebus adonan pempek yang sudah dibentuk. Jika sudah mengapung tandanya sudah matang. Setelah mengapung matikan kompor diamkan selama 5 menit didalam panci agar matang sempurna..
- Siapkan bahan cuko. Blender semua bahan lalu rebus di dalam panci yang sudah berisi air mendidih..
- Kemudian goreng adonan pempek pada api sedang. Pempek siap dihidangkan bersama irisan timun dan kuah cuko..
Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Karena minus protein maka saya membuat versi pempek kapal selam dengan isi telur di dalamnya. Bahan utama pempek adalah daging ikan yang segar dan tepung sagu. Namun, sifat sagu hanyalah untuk merekatkan alias penyatu adonan. Setelah dibanting-banting hingga kalis, gelatin dari ikan akan menyatu dengan.
