Pempek ikan gabus laut. Terimakasih sudah melihat video resep - resep masakan kami Resep lengkapnya ada didalam video dan langkah-langkan, tips dan trik serta saran cara memasak. Ikan kakap merupakan jenis ikan air laut. Oleh sebab itu, bagi Anda yang.
Tetapi sebenarnya pempek yang otentik dibuat dari belida, ikan yang hidup di sungai Musi.
Ikan ini sudah sulit didapatkan, jadi lebih populer menggunakan ikan laut.
Pada awalnya pempek dibuat dari ikan belida.
Kamu bisa memasak Pempek ikan gabus laut menggunakan 15 bumbu dalam 10 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Pempek ikan gabus laut
- Siapkan 500 gram ikan gabus laut/ikan kacangan.
- Siapkan 1 gelas tepung aci/ tepung sagu.
- Siapkan 3 butir bawang putih.
- Diperlukan 1/2 sendok garam.
- Diperlukan 1 butir telur bebek.
- Diperlukan air untuk merebus.
- Diperlukan isian.
- Siapkan 1 butir telur bebek.
- Siapkan secukupnya garam.
- Kamu perlu bahan cuka.
- Kamu perlu gula aren.
- Diperlukan 1 gelas air.
- Siapkan cabe rawit.
- Diperlukan bawang putih.
- Siapkan asem jawa.
Namun, dengan semakin langka dan mahalnya harga ikan belida, ikan tersebut diganti dengan ikan gabus Dipakai juga jenis ikan laut seperti Tenggiri, Kakap Merah, parang-parang, ekor kuning, dan ikan sebelah. Kini harga ikan mahal dan beberapa. Dapatkan harga ikan gabus termurah di halaman jual ikan gabus agromaret. Campur ikan, gula, telor, masako, gula pasir dan air dicampur jadi satu dan diaduk sampai benar-benar rata.
Instruksi memasak Pempek ikan gabus laut
- Ikan dibersihkan dan diambil dagingnya.
- Campur daging ikan,bawang putih,garam,telur bebek dalam blender,di haluskan..
- Setelah halus campur dengan tepung aci,diadon sampai kalis..
- Kocong telur bebek.
- Ambil sebagian adonan buat berbentuk mangkok,isi dg telur yg sudah dikocok perlahan. Tutup rapat adonan.
- Masukkan kedalam air rebusan yg telah mendidih.
- Setelah adonan mengapung,angkat,tiriakan.
- Goreng dengan minyak panas..
- Untuk cuka,haluskan bawang putih,cabe rawit, masukkan kedalam air gula dan asam jawa tunggu hingga mendidih..
- Siap untuk dinikmati keluarga.
Resep Empek Empek unik lainnya bisa dicoba di: Resep Membuat Pempek Udang Rebon. Daging ikan gabus yang biasa dibuat ikan asin juga enak, lo, dibuat pempek. Tapi, tentu kita harus menggunakan ikan gabus yang masih segar. Makin segar, pempek tentu akan makin enak. Nah, kali ini kita buat ikan gabus jadi pempek adaan yang favorit di Palembang.
