Resep: PemPek ikan gabus Yang Maknyus

PemPek ikan gabus. Terimakasih sudah melihat video resep - resep masakan kami Resep lengkapnya ada didalam video dan langkah-langkan, tips dan trik serta saran cara memasak. Cara Membuat Pempek Ikan Kakap Manakah Resep Pempek Ikan Favoritmu? Selama ini kalau makan pempek saya tidak pernah tau terbuat dari ikan apa.

Pempek Ikan Gabus от : Gendut Marjoko DiahDidi. Com - Kadang sulit mencari ikan tengiri di beberapa daerah, sementara kita ingin membuat pempek. Dapatkan harga ikan gabus termurah di halaman jual ikan gabus agromaret.

Kamu bisa memasak PemPek ikan gabus menggunakan 18 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu PemPek ikan gabus

1. Diperlukan 500 gr daging ikan gabus (haluskan).
2. Siapkan 100 gr tepung tapioka.
3. Diperlukan 50 gr terigu.
4. Siapkan 2 siung bawang putih halus.
5. Kamu perlu 1 sdt kaldu bubuk.
6. Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk.
7. Siapkan 1/2 sdt gula.
8. Siapkan 1 butir telur.
9. Siapkan 50 ml air (sesuaikan kebutuhan).
10. Siapkan secukupnya garam (tes rasa).
11. Kamu perlu bahan cuko :.
12. Diperlukan 200 gr Gula Jawa.
13. Siapkan 3 butir asam jawa.
14. Diperlukan 3 siung bawang putih.
15. Diperlukan 6 buah cabe rawit, sesuai selera pedas.
16. Kamu perlu 100 gram ebi, sesuai selera.
17. Diperlukan secukupnya garam.
18. Kamu perlu secukupnya air.

Resep pempek ikan gabus ala chef ter abal abal se dunia. Pempek ikan Palembang resep asli wong Plembang.pempek ikan tenggiri asli Palembang. Umumnya makanan ini dibuat dari ikan gabus atau tenggiri. Tetapi sebenarnya pempek yang otentik dibuat dari belida, ikan yang hidup di sungai Musi.

Instruksi memasak PemPek ikan gabus

1. Dalam wadah campur rata tepung tapioka, terigu, baput halus, kaldu bubuk, lada, gula, telur, ikan gabus, lalu tuangi air uleni sampai rata & kalis bisa di bentuk..
2. Siapkan air rebusan masak sampai mendidih..
3. Timbang adonan @50gr lalu bentuk sesuai selera, kalau model kapal selam beri isian telur..
4. Rebus pempek pd air mendidih, setelah mengapung angkat..
5. Pempek siap di goreng.
6. Cara buat cuko : Rebus air masukkan gula jawa dan asam jawa.Haluskan bawang, cabai, ebi, garam.Lalu masukkan kedalam air rebusan gula, masak sampai mendidih lalu sa.
7. Sajikan pempek dengan cuko pedas..

Ikan ini sudah sulit didapatkan, jadi lebih populer. Pempek awalnya dibuat dengan ikan belida yang berdaging super putih. Makin segar, pempek tentu akan makin enak. Nah, kali ini kita buat ikan gabus jadi pempek adaan yang favorit di Palembang. Beli Pempek Palembang asli, siap santap / mentah & lengkap dengan harga terbaik di Tokopedia.