Mpek-Mpek Dos Kapal Selam Isi Putih Telur. HIII BEB'S ini pempek kapal selam dengan bahan sederhana karna lagi krisis kita pakai bahan seadanya. Buat kak @Gendry Aji. ini reques kk semoga videonya bermanfaat d bisa dicoba dirumah. Selamat menjalankan ibadah puasa bebs 🙏.
Isi dengan telur secukupnya Tapi kalau aku sich lebih suka di isi telur mentah.jadi telurnya bisa menyebar putih telur dan kuningnya.
Jika adonan sudah jadi semua, silahkan tekan bagian tengahnya lalu isi dengan telur ayam yang sudah dikocok lalu.
Atau Anda bisa gunakan resep dasar.
Kamu bisa menyiapkan Mpek-Mpek Dos Kapal Selam Isi Putih Telur menggunakan 22 bumbu dalam 10 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Mpek-Mpek Dos Kapal Selam Isi Putih Telur
- Diperlukan 3 sdm udang rebon, gongseng, haluskan.
- Diperlukan 300 gr tepung kanji (bisa dilebihkan).
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 btr telur.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk campuran air rebusan.
- Siapkan Air secukupnya untuk merebus.
- Kamu perlu 4 putih telur rebus, untuk isian, potong2 kecil.
- Diperlukan Bahan Bubur Terigu :.
- Siapkan 245 gr terigu.
- Diperlukan 5 sg bawang putih.
- Kamu perlu 500 ml air.
- Kamu perlu secukupnya Garam, kaldu bubuk.
- Siapkan Bahan cuko :.
- Siapkan 200 gr gula jawa.
- Diperlukan 7 bh asam jawa.
- Diperlukan 6 btr cabe rawit, haluskan.
- Kamu perlu 5 sg bawang putih, haluskan.
- Kamu perlu 1 sdm ebi, gonseng, haluskan.
- Kamu perlu 500 ml air.
- Kamu perlu Bahan Pelengkap :.
- Siapkan Ketimun secukupnya, potong dadu kecil.
- Siapkan Mie kering, siram air panas sampai lunak, sisihkan.
Namun yang namanya perjuangan yang cukup keras nantinya akan mendapatkan hasil yang sebanding Seperti kita ketahui sebelumnya bahan utama dalam pembuatan empek-empek yaitu ikan tenggiri, telur, tepung. Resep empek empek dos memerlukan bahan utama lainnya untuk membuatnya. Lalu isi dengan kocokan telur atau isian lainnya, setelah itu tutup membentuk kapal selam. Resep Empek Empek Palembang Asli yang Enak, Lezat, Lembut, dan Mudah.
Langkah-langkah membuat Mpek-Mpek Dos Kapal Selam Isi Putih Telur
- Bubur terigu : masak terigu, air, bawang putih, garam..
- Aduk sampai mengental. Biarkan agak mendingin..
- Campur tepung kanji, rebon, merica, garam, gula, kaldu bubuk aduk rata..
- Masukkan bubur terigu ke dalam campuran kanji. Masukkan telur. Aduk sampai tercampur rata dan adonan tidak lengket lagi..
- Bentuk pipih. Isi potongan putih telur lalu bentuk bulat. Pipihkan salah satu pinggir agar menyerupai mpek-mpek kapal selam. Sisihkan.
- Didihkan air beri 2 minyak goreng..
- Masukkan bulatan ke dalam air tunggu sampai terapung. Biarkan sekitar 5 menit. Angkat. Tiriskan. Bisa disimpan jika belum akan dimakan.
- Panaskan minyak goreng. Goreng sampai kulitnya kuning kecoklatan. Angkat. Sisihkan.
- Bahan Cuko : rebus semua bahan. Koreksi rasa. Saring..
- Penyajian : iris-iris mpek-mpek jangan putus, tata mpek-mpek di mangkok, beri ketimun, tuangkan kuah cuko..
Empek empek kapal selam siap dinikmati dengan Cara Membuat: Siapkan wadah, campur kulit ikan dengan bawang putih halus, daun. Cara bikin pempek kapal selam yang paling mudah!!! Saat membuat adonan kapal selam sebelum menuang kocokan telur, buatlah bentuk kantong yang dalam (bukan kantong yang lebar), agar telur tidak luber dan tumpah. Resep Empek Empek Sutra Khas Palembang Beserta Tips Cara Membuatnya Yang Mudah, Cepat dan Lebih Praktis. Pada umumnya sih memang resep empek empek sutra Palembang menggunakan ikan tengiri sebagai salah satu ciri khasnya.
