Inilah Cara Memasak Pempek Kapal Selam Sederhana🤠 #SiapRamadhan Tanpa Ribet

Pempek Kapal Selam Sederhana🤠 #SiapRamadhan.

Kamu bisa menyiapkan Pempek Kapal Selam Sederhana🤠 #SiapRamadhan menggunakan 10 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Pempek Kapal Selam Sederhana🤠 #SiapRamadhan

1. Kamu perlu 500 gram daging ikan tenggiri giling.
2. Diperlukan 400 gram tepung tapioka.
3. Kamu perlu 100 gram tepung terigu (saya pakai segitiga biru).
4. Siapkan 1 bungkus royco rasa ayam.
5. Siapkan 1 sendok makan bawang putih bubuk.
6. Diperlukan secukupnya Garam.
7. Siapkan 200 ml air.
8. Kamu perlu 1 butir telur.
9. Kamu perlu 2 butir telur ayam (dikocok tapi jangan berbusa untuk isian).
10. Kamu perlu 3 sendok makan minyak goreng (untuk olesan dan rebusan).

Langkah-langkah membuat Pempek Kapal Selam Sederhana🤠 #SiapRamadhan

1. Dalam panci: air, bawang putih bubuk, garam dan royco, aduk lalu masak hingga mendidih. Angkat dari kompor, masukkan tepung terigu dibagi beberapa bagian sambil diaduk cepat. Biarkan hingga dingin. (Gambar adonan yg warna ungu - yg orange itu adonan Adaaan -> sudah saya tulis resep tsb sebelumnya).
2. Pindahkan adonan biang ke wadah yg lebih besar, masukkan 1 butir telur aduk dengan tangan hingga rata, lalu masukkan gilingan daging ikan, aduk. Terakhir, masukkan tepung tapioka sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata dan selesai.
3. Panaskan Air 1/2 lebih dan beri 2 sendok minyak goteng. Ambil sekitar 4 sendok makan adonan, unyer bulat bola, tekan tengahnya menggunakan jempol hingga dalam, masukkan kocokan telur ayam dan mulai jepit dan pilin pinggirannya (seperti foto jadi diatas). Bila tidak sempat nyemplung ke rebusan air, tata piring dan olesi rata dengan sedikit minyak goreng supaya pempek mentahnya tidak lengket dipiring..
4. Rebus hingga pempeknya mengapung diatas air mendidih, biarkan sekitar 5-6 menit sebelum diangkat dan ditiriskan.
5. Biarkan hingga dingin. Bila akan disantap, potong melintang tanpa putus dan goreng hingga agak kecoklatan dalam minyak goreng panas yg agak banyak sajikan dengan cuko kuah pempek😋.
6. Untuk resep pempek Adaan dan kuah cukonya silahkan dilihat di kumpulan resep saya.