Resep: Pempek Ikan Gabus Nggak Pake Lama

Pempek Ikan Gabus.

Kamu bisa memasak Pempek Ikan Gabus menggunakan 7 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Pempek Ikan Gabus

1. Diperlukan 1 kg ikan gabus giling.
2. Kamu perlu 250 cc air.
3. Siapkan 250 cc putih telur.
4. Siapkan 700 gram Sagu tani.
5. Diperlukan 2 sdm garam.
6. Siapkan 1 sdm gula pasir.
7. Diperlukan Air untuk merebus pempek.

Instruksi memasak Pempek Ikan Gabus

1. Didihkan air untuk merebus pempek..
2. Masukkan ikan giling ke baskom,tambahkan air aduk rata lalu masukkan putih telur lalu aduk lagi hingga tercampur rata,lalu masukkan gula dan garam aduk hingga adonan ikan kental.
3. Setelah adonan ikan kental masukkan sagu aduk perlahan hingga tercampur.catatan mencampurkan sagu ke ikan jangan terlalu diulen nanti pempeknya.keras..
4. Setelah sagu tercampur rata dengan ikan.ambil sedikit adonan.lalu bulatkan adonan di dampar lalu gulung-gulung jadi pempek lenjer.atau mau buat isi telur atau keriting.sesuai selera..
5. Setelah adonan sudah dibentuk.lalu masukkan kedalam air yang sudah dididhkan sampai mengapung lalu angkat dan dinginkan,sajikan bersama cuka..
6. Ini saya buat pempek lenjer,Telur kecil sama keriting.foto step bay stepnya menyusul karna lagi nggak ada yang motoinnya..