Pempek ikan gabus. Terimakasih sudah melihat video resep - resep masakan kami Resep lengkapnya ada didalam video dan langkah-langkan, tips dan trik serta saran cara memasak. Cara Membuat Pempek Ikan Kakap Manakah Resep Pempek Ikan Favoritmu? Pada awalnya pempek dibuat dari ikan belida.
Pempek ikan Palembang resep asli wong Plembang.pempek ikan tenggiri asli Palembang.
Pempek awalnya dibuat dengan ikan belida yang berdaging super putih.
Makin segar, pempek tentu akan makin enak.
Kamu bisa memasak Pempek ikan gabus menggunakan 7 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Pempek ikan gabus
- Kamu perlu 1 kg ikan gabus.
- Kamu perlu 1 kg sagu.
- Siapkan 1 ons tepung terigu.
- Diperlukan 1 gelas minyak goreng.
- Kamu perlu 4 sendok garam.
- Kamu perlu 2 butir Telur.
- Siapkan 4 siung bawang putih haluskan.
Nah, kali ini kita buat ikan gabus jadi pempek adaan yang favorit di Palembang. Selama ini kalau makan pempek saya tidak pernah tau terbuat dari ikan apa. Dapatkan harga ikan gabus termurah di halaman jual ikan gabus agromaret. Beli Pempek Palembang asli, siap santap / mentah & lengkap dengan harga terbaik di Tokopedia.
Langkah-langkah membuat Pempek ikan gabus
- Panas kan air 250 ml, sampai mendidih.
- Masukan tepung terigu, garam, siram dengan air mendidih aduk sampai rata, dingin kan.
- Setelah dingin adonan tepung terigu, masukan bawang putih, telur dan minyak goreng.
- Ditempat terpisah, masukan daging ikan gabus aduk rata, setelah rata masukan ke dalam adonan tepung terigu, setelah rata, masukan tepung sagu, aduk sampai kalis., jgn terlalu lama mengaduk,. Bentuk sesuai selera.
- Didih kan air panas, lalu masukan adonan pempek yang telah di bentuk, tunggu sampai adonan terapung ke permukaan, angkat dan tiriskan.
- Bisa di makan langsung bisa jugo di goreng sesuai selera.
- Makan bersama cuka, bahan nya, cabe rawit, bawang putih, asem jawa, gula batok,kalau suka tambahi kecap.. Semua bahan di masak secara bersama..
- Selamat mencoba😀😀😀.
Umumnya makanan ini dibuat dari ikan gabus atau tenggiri. Tetapi sebenarnya pempek yang otentik dibuat dari belida, ikan yang hidup di sungai Musi. Ikan ini sudah sulit didapatkan, jadi lebih populer. Ikan gabus (snakehead) is also commonly made as pempek. Numerous pempek sellers and producers in Palembang use a cheap combination of fish, which has a strong scent.
