Resep: Pempek adaan Yang Maknyus

Gurih, segar dan nikmat.

Pempek adaan. Jujur yah ini hasil pempeknya kenyal bgt tetapi kenyalnya bukan alot tetapi garing. Cara Membuat Pempek Adaan Goreng - Masih asik mengulas jajanan kota Palembang. Jika sebelumnya saya sudah berbagi Cara Membuat Tekwan Ikan Tengiri Palembang Kuah Gurih.

Pempek adaan Pempek Adaan Palembang memang sudah sangat terkenal. Bahkan saking terkenalnya, resep pempek Adaan banyak dicari oleh masyarakat luar Palembang. Nah, pempek adaan boleh dikatakan pempek kedua terpopuler setelah pempek kapal selam.

Kamu bisa menyiapkan Pempek adaan menggunakan 10 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Pempek adaan

  1. Kamu perlu 1 kg ikan gabus giling.
  2. Kamu perlu 600 gr tepung tropika.
  3. Diperlukan 1 bungkus santan kara (65 ml).
  4. Kamu perlu 2 butir putih telur.
  5. Diperlukan 7 siung Bawang merah (iris dan goreng).
  6. Siapkan 10 siung bawang merah (iris).
  7. Siapkan 1 mangkok (ayam jago) air dingin.
  8. Kamu perlu 3 sdm garam halus.
  9. Kamu perlu 1 sdt penyedap cap bambu.
  10. Kamu perlu secukupnya Minyak goreng.

Adaan dibuat dari adonan yang berbeda dari lenjer dan lainnya yang sudah disebutkan di atas. Pempel Adaan: Panaskan banyak minyak goreng lalu sisihkan. This recipe is actually based from a pempek adaan recipe, and it typically uses Spanish mackerel (Indonesian: ikan tenggiri). Since I am using a combination of chicken and shrimp.

Langkah-langkah membuat Pempek adaan

  1. Campurkan ikan giling bersama 2 butir putih telur,uleni sebentar..
  2. Masukkan santan dan 1 sdt penyedap,bawang goreng,dan bawang merah yg di iris halus,dan air dingin.uleni sebentar..
  3. Terakhir masukkan 3 sdm garam,aduk hingga tercampur tapi jangan terlalu lama.lalu masukkan tepung tropika dan aduk hingga merata..
  4. Bentuk adonan dan masukkan ke minyak panas..
  5. Pempek adaan siap dihidangkan..

TweetPempek Adaan merupakan pempek yang berbentuk bulat. Rasanya lebih kaya dibandingkan pempek klasik lain berkat telur ayam dan aneka bumbu di dalam adonannya. Pempek Adaan biasanya dibuat dari daging tenggiri. Tapi buat mereka yang nggak suka dengan ikan, bisa diganti bahannya dengan daging ayam. Toko Pempek Ayuk Mona Asli Palembang. "Mantab Rasanya Murah Harganya".