Pempek Adaan.
Kamu bisa memasak Pempek Adaan menggunakan 10 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Pempek Adaan
- Siapkan 250 gr daging ikan gabus giling.
- Diperlukan 200 gr tepung tapioka.
- Diperlukan 80 ml santan kara.
- Diperlukan 1 buah telur ayam.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Kamu perlu 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 batang daun bawang.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt merica.
- Diperlukan 1 sdt kaldu bubuk.
Langkah-langkah membuat Pempek Adaan
- Campur daging ikan gabus dengan garam, merica, kaldu bubuk, bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, aduk2 hingga tercampur rata.
- Lalu masukkan santan, telur, daun bawang yang sudah dipotong2 dan tepung tapioka, adon hingga kalis.
- Setelah itu bentuk adonan jadi bulat, dan goreng hingga berubah warna agak kecoklatan.
- Pempek adaan siap disajikan.