Resep: Pempek Palembang Yang Nikmat

Pempek Palembang.

Kamu bisa memasak Pempek Palembang menggunakan 9 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Pempek Palembang

1. Diperlukan 1 kg daging ikan (tenggiri,gabus,kakap) yg sdh dihaluskan.
2. Kamu perlu 1 kg tepung sagu tani (supaya hasilnya putih).
3. Kamu perlu 10 siung bawang putih (dihaluskan).
4. Kamu perlu 3 sdm garam halus.
5. Diperlukan 1 sdm gula pasir.
6. Diperlukan 1.5 sdt penyedap rasa.
7. Diperlukan 1.5 sdt merica bubuk secukupnya.
8. Diperlukan 2 butir telur.
9. Diperlukan 3 gelas air es.

Instruksi memasak Pempek Palembang

1. Campurkan ikan dengan air es 3 gelas belimbing, bawang putih, merica,telur,gula,garam,dan penyedap rasa dengan sendok nasi atau spatula sampai rata.lalu perlahan masukkan sagu tani 1 kg.sisasan sedikit untuk membentuk agar tidak lengket..
2. Lalu ambil adonan sedikit dan bentuk sesuai selera.langsung direbus dlm air yg mendidih.sampai mengapung.
3. Apabila ingin diisi telur.ambil adonan sedikit lalu bentuk bulat dan diisi telur secukupnya lalu dibentuk. (Untuk bahan isi: 1 butir telur ditambah air 1 sdm,garam seujung sendok).langsung direbus..
4. SELAMAT MENCOBA :).