Pempek Kulit Enak Renyah.
Kamu bisa memasak Pempek Kulit Enak Renyah menggunakan 14 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Pempek Kulit Enak Renyah
- Kamu perlu 1 kg kulit tenggiri.
- Diperlukan 250 gr daging ikan gabus (optional).
- Siapkan 7 siung bawang putih haluskan.
- Diperlukan Secukupnya merica.
- Siapkan Secukupnya ketumbar.
- Siapkan 700 gr sagu tani.
- Diperlukan 100 gr terigu.
- Kamu perlu 25 gr Garam.
- Diperlukan Gula 1sdm tapi tdk penuh.
- Diperlukan 1 sdm Penyedap rasa totole.
- Kamu perlu 1 btr telur.
- Kamu perlu 250 ml santan.
- Siapkan 100 ml air.
- Kamu perlu Minyak goreng.
Instruksi memasak Pempek Kulit Enak Renyah
- Campurkan garam,gula dan merica aduk rata dengan air.
- Siapkan kulit,daging ikan masukan bawang putih,campuran air merica,ketumbar,totole, telur, santan aduk rata.
- Setelah itu masukan sagu sedikit demi sedikit dan terigu aduk hingga kalis..jangan terlalu lama..kemudian ambil sedikit sagu lalu pipihkan,jika tdk d beri tepung makan adonan akan lengket.
- Panaskan minyak goreng,kemudian goreng pempeknya..goreng sesuai selera ya..mau crispy atau biasa sajah...